Diferencia entre el pH y la acidez titulable

El diferencia clave entre el pH y la acidez titulable es que el El pH mide la concentración de protones libres en una solución, mientras que la acidez titulable mide la suma de protones libres y ácidos no disociados en una solución.

La acidez de una solución mide la capacidad de esa solución para neutralizar una base. Esto se debe a que los ácidos contienen protones disociables (iones H+) y las bases pueden liberar oh iones. Cuando el ácido reacciona con la base, los iones H+ y los oh-iones reaccionan entre sí para formar moléculas de agua (H2O). Por lo tanto, es una reacción de neutralización.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es pH
3. ¿Qué es la acidez titulada?
4. Comparación de lado a lado: pH vs acidez titulable en forma tabular
5.  Resumen

Que es pH?

El pH es una medición de la concentración de protones libres (iones H+) en una solución. Estos protones son los iones H+ que se disocian de los ácidos. Por lo tanto, al medir el pH de una solución, podemos medir la resistencia ácida de una solución. Significa que podemos medir la capacidad de esa solución para neutralizar una base. Si una solución es ácida, el valor de pH es inferior a 7. Pero si la solución es alcalina, el pH de esa solución está por encima de 7.

Figura 01: Escala de pH

Consideramos el pH 7 como el valor de pH neutral. Podemos medir el pH de una solución utilizando un medidor de pH. La ecuación para el cálculo del pH usando la concentración de protones libres es la siguiente;

ph = -log [H+]

¿Qué es la acidez titulada??

Acidez titulable (TA) es una medida de la acidez total como un valor aproximado. Significa que la acidez titulable da la suma de protones libres y ácidos no disociados en una solución. Pero, es una aproximación de la acidez total porque no puede medir todas las especies ácidas en la solución (la acidez total es una medición más precisa).

La unidad de medición de este parámetro son los gramos por litro (g/l). Además, esta acidez da la concentración total de protones en una solución que puede reaccionar con una base fuerte para neutralizar la base. Ej: NaOH es una base fuerte que se usa comúnmente en la medición de TA.

¿Cuál es la diferencia entre el pH y la acidez valorable??

El pH es una medida de la concentración de protones libres (iones H+) en una solución y este parámetro no tiene unidad. Mientras que, la acidez titulable (TA) es una medida de la acidez total como un valor aproximado. La unidad de medición para este parámetro son los gramos por litro (g/l). Esta es la principal diferencia entre el pH y la acidez titulada.

Resumen -Ph vs Acidez titulable

El pH y la acidez titulable son parámetros muy importantes para determinar la calidad del suelo utilizando una solución del suelo. La diferencia entre el pH y la acidez titulable es que el pH mide la concentración de protones libres en una solución, mientras que la acidez titulable es una medida de la suma de protones libres y ácidos no disociados en una solución.

Referencia:

1. "Acidez valorable."Milk the funk wiki. Disponible aquí  
2. "Ph."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 2 de julio de 2018. Disponible aquí   

Imagen de cortesía:

1.'Poder de hidrógeno (pH) gráfico de Hans Kirkendoll - Trabajo propio, (CC0) a través de Commons Wikimedia