Diferencia entre pita y pan plano
Diferencia clave: pita vs piso plano
Flatbread es un pan plano y delgado que se usa como alimento básico en muchas culturas. Pita es un pan plano suave y ligeramente levante que se usa en la cocina mediterránea, balcánica y del Medio Oriente. La diferencia clave entre Pita y Flatbread es que Los panes planos a menudo no tienen levadura, mientras que Pita tiene levadura ligeramente. Por lo tanto, se necesita levadura u otro agente de levadura para hacer pita.
Que es pan plano?
Los panes planos se comen como alimento básico en muchas culturas. Están hechos con harina, sal y agua. La masa hecha de estos ingredientes se aplana completamente por la rodadura. Muchos panes planos se hacen sin agentes de levadura como la levadura. Sin embargo, algunos panes planos como pita tienen levadura ligeramente. También se pueden usar muchos ingredientes y especias opcionales como el chile en polvo, la pimienta y el polvo de curry en panes planos. También se puede agregar aceite. El grosor de los panes planos puede variar de un milímetro a unos milímetros.
Como se indicó anteriormente, los panes planos se usan en cocinas en todo el mundo. Alimentos a base de harina como Pita, Tortilla, Roti, Chapati, Paratha, Naan, etc. son todo tipo de panes planos. Los panes planos se pueden comer con salsas, salsas, salsa o se pueden usar como sándwich.
Que es pita?
Pita, también conocida como Pan libanés/sirio o árabe, es suave al horno de pan plano ligeramente de levadura de la harina de trigo. El pan de pita se usa principalmente en las cocinas mediterráneas y del Medio Oriente.
La masa de pita se convierte en rondas aplanadas y la masa se hincha drásticamente debido a la alta temperatura (aproximadamente 450 ° F). Las capas de masa horneada que permanecen dentro de la pita desinflada permiten que el pan se abra para formar un bolsillo. Pita a veces también se hornea sin bolsillos y este tipo de pita se llama pita sin bolsillo.
Pita se puede usar para envolver kebabs, falafel o giroscopios o para recoger salsas o salsas como taramosalata y hummus. Pita también se puede cortar y hornear en chips crujientes.
Pita cubierta con hummus de alcachofa y cordero
¿Cuál es la diferencia entre pita y pan plano??
Correlación:
Agave es un tipo de pan plano.
Pan plano Incluye muchos alimentos diferentes como roti, naan, paratha, tortilla, pita, etc.
Levadura:
Agave está ligeramente levemente.
Pan plano a menudo es sin levadura.
Tipo de cocina:
Agave se usa a menudo en la cocina mediterránea y del Medio Oriente.
Pan plano se usa en diferentes tipos de cocinas.
Ingredientes:
Pita está hecha con harina, agua, sal y levadura.
El pan plano está hecho con harina, agua y sal.
Harina:
Agave está hecho de harina de uso múltiple.
Pan plano se puede hacer de una variedad de tipos de harina.
Imagen de cortesía:
"Pita cubierto con hummus y cordero de alcachofas" de Parkerman & Christie de San Diego, EE. UU. (CC por 2.0) a través de Commons Wikimedia
"Pileofpitas" de Gillibrand - Trabajo propio (CC By -Sa 3.0) a través de Commons Wikimedia
