Diferencia entre Quiche y Frittata

Quiche vs frittata

Quiche y Frittata son dos platos deliciosos hechos con huevos, aunque se usan muchos más ingredientes en ellos. Son muy populares debido a la facilidad con la que pueden estar preparados y también porque toman relativamente menos tiempo que las comidas tradicionales. Es difícil clasificarlos como platos de huevo, ya que puede haber queso, verduras, mariscos e incluso carnes. Sin embargo, ambos están confundidos por muchos por su forma y gusto similares. Este artículo intenta diferenciar entre Quiche y Frittata, permite a los lectores apreciar estos platos y pedirlos en restaurantes con confianza.

Quiche

Su esposo ha llamado de la oficina que estará en casa en el almuerzo junto con 3-4 amigos, y no tiene tiempo ni recursos en términos de verduras para preparar la comida. Que haces entonces? Bueno, aquí es donde una comida de fabricación rápida llamada quiche entra en escena. Quiche es una tarta abierta llena de huevos, crema y tocino. Puedes hacer este plato con lo que tengas a mano, además, por supuesto, huevos. Todos los ingredientes se agregan a una base de natillas que contiene huevos y crema, y ​​después de hornear esta base, puede obtener una consistencia cremosa. Si se le ha aconsejado que se mantenga alejado de demasiada grasa, puede reemplazar la mayor parte de la crema con leche.

Frittata

Frittata se basa en huevos, y la crema y la leche no importa mucho en él. En comparación con el quiche, uno necesita cocinarlo en una estufa de gas y luego poner el horno dentro para hornear. Frittata es más o menos similar a la omlette, y debe cocinarse o a la parrilla. De hecho, muchos lo llaman una versión italiana de Omlette. Si mira de cerca, Frittata no es más que huevos golpeados y mezclados junto con ingredientes y cocinado como una tiometa para que se coloque antes de ser transferido al horno o la caldera.