Diferencia entre las uvas rojas y las uvas verdes

Uvas rojas vs uvas verdes

Las uvas no son frutas climatéricas. Son un tipo de baya. Las vides en las que crecen son perenne y caducifolias. Las uvas pertenecen a un género de frutas conocidas como Vito. Las uvas son una fruta abundante, y se puede encontrar en todo el mundo. Las uvas rojas y las uvas verdes pertenecen a dos especies diferentes del mismo género Vito. Los vinos están hechos de uvas rojas y uvas verdes son populares en todo el mundo. Las uvas crecen en grupos de 15 - 300.

Uvas rojas

Los flavanoides dan el color negro rojizo a las uvas rojas. Si el color es más oscuro significa, hay una alta concentración de flavanoides. Los flavanoides son un compuesto antioxidante. Los flavanoides son importantes para reducir la presión arterial alta, proteger el buen colesterol y prevenir los trastornos relacionados con el corazón. Quercetina y resveratrol son los flavanoides más importantes que ayudan a brindar esos beneficios para la salud. El resveratrol es el flavanoide que ayuda en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. El resveratrol también tiene propiedades antifúngicas y anticancerígenas. Las uvas rojas contienen muchos nutrientes como vitamina C, vitamina B, proteínas, cobre, antocianinas, manganeso y potasio. Por lo tanto, se cree que las uvas rojas brindan muchos beneficios para la salud. También contiene poca calorías y más fibras dietéticas. El resveratrol es el flavanoide más importante contenido en las uvas rojas. Se sabe que ofrece muchos beneficios para la salud. También se incluye en el vino tinto. Aunque los franceses consumen muchas grasas en su dieta, son menos propensas a enfermedades cardíacas debido al consumo frecuente de vino tinto hecho de uvas rojas. Se requieren propiedades antihistamínicas en quercetina para la cura de varias alergias. Además, las antocianinas que se encuentran en las uvas rojas tienen propiedades antiinflamatorias.

Uvas verdes

Las uvas verdes se pueden encontrar durante todo el año. Al igual que las uvas rojas, las uvas verdes también son de alto valor nutricional. Contiene carbohidratos, vitamina C y vitamina K. Las uvas verdes también contienen pequeñas calorías y sin colesterol en absoluto. Las catequinas son el tipo de antioxidantes flavanoides presentes en uvas verdes o uvas blancas. Se puede encontrar cierta cantidad de iones y potasio en uvas verdes, así como en vino blanco.