Diferencia entre Rye, Bourbon e Irish Whisky

Rye, bourbon vs whisky irlandés
 

El whisky es una bebida alcohólica popular hecha de grano en lugar de frutas. La humanidad ha sido conocida desde la antigüedad y consumido por muchos, para sentirse más ligero e intoxicado. El whisky se realiza mediante fermentación, destilación y envejecimiento de muchos tipos diferentes de grano, como malta, cebada, centeno, etc. Hay muchos tipos diferentes de whiskies populares en diferentes partes del mundo, como whisky de centeno, bourbon y whisky irlandés. La gente sigue confundida por dicha nomenclatura, y este artículo intenta resaltar las diferencias básicas entre el centeno, el bourbon y los whiskies irlandeses.

Centeno

Rye es un whisky que es popular en Estados Unidos y Canadá. Es un tipo de whisky que utiliza un puré de grano que contiene al menos 51% de centeno, mientras que el resto puede ser malta, cebada o maíz. De hecho, en Canadá, hay whiskies etiquetados como centeno a pesar de que no están hechos con centeno. Aunque el centeno también se usa en muchos otros whiskies, el whisky se convierte en un centeno cuando el porcentaje de centeno en el puré de granos va más allá del 51%. Otro requisito para que un whisky sea centeno se destila a menos del 80% ABV. Rye Whisky tiene que estar envejecido en barriles de madera carbonizada durante al menos 2 años antes de que puedan venderse. Rye Whisky es picante y tiene una firmeza que no se encuentra en otros whiskies. El whisky de centeno se considera muy seco en el sabor.

Borbón

Bourbon es un tipo de whisky que es muy popular en América del Norte y tiene un seguimiento dedicado. Está hecho de fermentación de puré nuevamente que contiene al menos 51% de maíz y debe destilarse a no menos de 160 pruebas. Tiene que estar envejecido en barriles de madera durante al menos 2 años. No es bourbon si no se ha hecho en nosotros. Es como el escocés que se llama así solo si se hace en Escocia.

Whisky irlandés

Como su nombre lo indica, el whisky irlandés es el nombre dado al whisky que se ha hecho en Irlanda. Otro requisito para que el whisky se llame irlandés es destilarse a menos de 94.8% ABV. Este whisky está hecho principalmente de triple puré de grano de malta destilada. El whisky tiene un sabor dulce que se mantiene manteniendo la temperatura baja durante la destilación.

Rye vs bourbon vs whisky irlandés

• La diferencia entre centeno, bourbon y whisky irlandés se refiere a la fuerza del grano predominante en el puré de granos que se fermenta para hacer el whisky.

• Mientras, en el whisky de centeno, el centeno es el grano predominante en el puré de grano por no menos del 51%, este predominio es el de maíz en bourbon. El whisky irlandés está hecho principalmente de malta.

• No es bourbon si no se hace en nosotros, mientras que el whisky irlandés es obviamente uno hecho en Irlanda.

• El centeno está muy seco, mientras que el bourbon es muy picante. El whisky irlandés es delicado y dulce.

• Bourbon y Rye son whiskies americanos, mientras que el whisky irlandés es de origen irlandés.

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