Diferencia entre el ácido salicílico y el ácido benzoico
El diferencia clave entre el ácido salicílico y el ácido benzoico es que El ácido salicílico tiene un grupo -oh orto al grupo de ácido carboxílico, mientras que el ácido benzoico no tiene grupos -Oh en su estructura de anillo.
El ácido salicílico y el ácido benzoico son compuestos orgánicos. Ambos compuestos tienen una estructura química muy similar con una ligera diferencia. El ácido salicílico tiene la misma estructura que el ácido benzoico pero con un grupo extra -OH. Eso significa; Tanto el ácido salicílico como el ácido benzoico tienen un anillo de benceno unido a un grupo carboxílico, pero el ácido salicílico tiene un grupo OH unido al anillo de benceno, que está ausente en el ácido benzoico.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el ácido salicílico?
3. ¿Qué es el ácido benzoico?
4. Comparación de lado a lado: ácido salicílico frente a ácido benzoico en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el ácido salicílico??
El ácido salicílico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O3. Es un tipo de ácido fenólico (un compuesto de ácido aromático). Además, podemos clasificar este compuesto como un ácido beta hidroxi. Eso significa; Tiene un grupo carboxílico y un grupo hidroxilo separado por dos átomos de carbono. La masa molar es 138.12 g/mol. Aparece como cristales blancos incoloros. Además, es un compuesto inodoro con un punto de fusión 158.6 ° C y un punto de ebullición 200 ° C.
Además, este compuesto tiene un grupo hidroxilo ubicado Ortho para el grupo Carboxyl. El nombre sistemático de IUPAC de este compuesto es el ácido 2-hidroxibenzoico. Además, este compuesto es poco soluble en el agua. Al considerar la producción, se biosintetiza de fenilalanina (un aminoácido). Además, podemos prepararlo tratando el fenolato de sodio con dióxido de carbono a alta presión y alta temperatura. Y resulta en la producción de salicilato de sodio.
Figura 01: White Willow es una fuente natural de ácido salicílico
Al considerar los usos del ácido salicílico, es útil como medicamento para eliminar la capa externa de la piel. También es útil para tratar verrugas, acné, tiña, etc. Además, es útil en la fabricación de diferentes productos farmacéuticos, yo.mi. aspirina. El otro uso más importante es que es un conservante de alimentos.
¿Qué es el ácido benzoico??
El ácido benzoico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O2. Es un ácido carboxílico aromático simple. Además, aparece como un sólido cristalino blanco, y ocurre naturalmente en muchas plantas porque ocurre como un intermedio para la biosíntesis de metabolitos secundarios.
Figura 02: Cristales de ácido benzoico
El nombre de este compuesto se origina en su estructura, que tiene un anillo de benceno con un grupo de ácido carboxílico unido. Su masa molar es 122.12 g/mol y el punto de fusión es 122 ° C y 250 ° C. Además, tiene un olor bueno y agradable. Para las necesidades industriales, podemos producir este material a través de la oxidación parcial de tolueno en presencia de oxígeno.
Al considerar los usos del ácido benzoico, es importante en la producción de fenol; Es un precursor de la producción de plastificantes, un precursor para la producción de benzoato de sodio, que es un conservador de alimentos útil, etc.
¿Cuál es la diferencia entre el ácido salicílico y el ácido benzoico??
El ácido salicílico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O3 mientras que el ácido benzoico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O2. La diferencia clave entre el ácido salicílico y el ácido benzoico es que el ácido salicílico tiene un grupo -oh orto al grupo de ácido carboxílico, mientras que el ácido benzoico no tiene grupos -OH en su estructura.
Además, el ácido salicílico es importante como medicamento para eliminar la capa externa de la piel, útil para tratar las verrugas, el acné, la tiña, etc., para la producción de aspirina y como conservante alimentaria. Por otro lado, el ácido benzoico es importante en la producción de fenol; Es un precursor de la producción de plastificantes, un precursor para la producción de benzoato de sodio, que es un conservador de alimentos útil, etc. Entonces, esta es la diferencia entre el ácido salicílico y el ácido benzoico en términos de su uso.
A continuación, la infografía proporciona más comparaciones relacionadas con la diferencia entre el ácido salicílico y el ácido benzoico.
Resumen -ácido salicílico vs ácido benzoico
El ácido salicílico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O3 mientras que el ácido benzoico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H6O2. En resumen, la diferencia clave entre el ácido salicílico y el ácido benzoico es que el ácido salicílico tiene un grupo -OH orto al grupo de ácido carboxílico, mientras que el ácido benzoico no tiene grupos -OH en su estructura.
Referencia:
1. "Ácido salicílico."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 14 de junio de 2019, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Thomé Salix Alba Clean" (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Pila de cristales de ácido benzoico" de Devon Fyson - Trabajo propio (CC By -Sa 4.0) a través de Commons Wikimedia
