Sherbet y Sorbet a menudo están confundidos por varias personas para ser iguales, ya que ambos son postres congelados. A menudo se supone que el sorbete es la palabra inglesa para la palabra árabe sherbet. Sin embargo, el hecho es que hay una gran diferencia entre estos dos postres, Sherbet y Sorbet.
Sherbet se deriva de la palabra árabe sharbat lo que significa bebida y ha sido considerado como una bebida de las familias de élite en el Medio Oriente. Es un postre congelado a base de lácteos que a veces contiene huevos que lo hacen cremoso en consistencia como el de un helado. En algunos países, se incluyen guarniciones como cerezas y pétalos de rosas en una porción de Sherbet.
Sorbet es un postre congelado que está hecho con agua con sabor y endulzada y se considera el mismo que los sherbets. La base de un sorbete son jugos de frutas o purés de frutas, y no contiene huevos, lo que lo hace más adecuado para la salud. A veces, se usan varios alcoholes en sorbetes que hacen que la textura del postre sea más suave. Uno puede tener sorbete como una alternativa no grasa/baja en grasa al helado.
Sherbet y Sorbet no difieren mucho entre sí. Sin embargo, como todas las cosas, Sherbet y Sorbet continúan evolucionando y adaptándose a medida que se presentan en un país u otro. Aunque presenta una serie de diferencias, Sherbet y Sorbet son dos postres congelados que generalmente se presentan después de una comida.
Aunque el sorbete puede considerarse mucho más saludable que Sherbet, todavía carece de la cremosidad que tiene un Sherbet. Dado que Sorbet no tiene grasa (ya que no contiene ningún producto lácteo), es más hielo en comparación con Sherbet. Si bien Sherbet es popular en el Medio Oriente, Sorbet, por otro lado, se sirve ampliamente en Europa, especialmente como un repaso durante la temporada de verano.Los sabores de sorbete más populares son el café y el chocolate, mientras que los sabores de sherbet más populares son granada, rosa y limón.
Resumen:
• Sherbet es un postre congelado a base de lácteos. La base del sorbete es jugos de frutas, agua o purés de frutas.
• Sherbet se sirve ampliamente en las casas de Medio Oriente como un signo de hospitalidad, mientras que Sorbet se sirve popularmente en Europa como un repaso de verano.
• Sherbet contiene azúcar y grasas debido a sus ingredientes lácteos, mientras que el sorbete no contiene productos lácteos, lo que lo hace más adecuado para la gran cantidad de individuos conscientes de la salud.
Diferencia entre yogurt congelado, helado y servicio suave