Diferencia entre la destilación de vapor y la destilación fraccional
El diferencia clave entre la destilación de vapor y la destilación fraccional es que el La destilación de vapor separa los componentes sensibles al calor, mientras que la destilación fraccional separa las fracciones de hidrocarburos.
La destilación es el proceso de calentar un líquido para crear vapor que se recoge cuando se enfría por separado del líquido original. Este proceso utiliza las diferencias en los puntos de ebullición o la volatilidad de los diferentes componentes en una mezcla. Existen varios tipos de técnicas de destilación, como destilación simple, destilación por lotes, destilación continua, destilación de vapor y destilación fraccional.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la destilación de vapor?
3. ¿Qué es la destilación fraccional?
4. Comparación lado a lado: destilación de vapor versus destilación fraccional en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es la destilación de vapor??
La destilación de vapor es un proceso de separación de componentes en una mezcla sensible al calor agregando agua al matraz de destilación. Por lo tanto, es útil como técnica de purificación para eliminar las impurezas en un compuesto. Sin embargo, los componentes de la mezcla deben ser volátiles para llevar con éxito este proceso.
Figura 01: Aparato de destilación de vapor
En este proceso, separamos los componentes de la mezcla vaporizándolos en puntos de ebullición inferiores a su punto de ebullición real. Debemos seguir este principio porque de lo contrario, algunos componentes pueden descomponerse antes de llegar al punto de ebullición. Entonces no podemos separarlos con precisión. Podemos agregar agua al matraz de destilación en el que se coloca la mezcla que se separará. Agregamos agua para dejar caer los puntos de ebullición de los componentes. Entonces podemos calentar la mezcla mientras la agitamos. Como resultado de este paso, los componentes tienden a vaporizar rápidamente. Entonces aumenta la presión de vapor del matraz de destilación. Cuando esta presión de vapor excede la presión atmosférica, la mezcla comienza a hervir. Dado que la mezcla hierve a baja presión (inferior a la presión atmosférica), el punto de ebullición de los componentes también cae hacia abajo.
¿Qué es la destilación fraccional??
La destilación fraccional es una técnica útil para separar las fracciones de hidrocarburos en el petróleo crudo. En este proceso, podemos separar diferentes hidrocarburos de acuerdo con las diferencias entre sus puntos de ebullición. Llamamos a este proceso de separación como "fraccionamiento".
Figura 02: Aparato de destilación fraccional
Al considerar el proceso, primero debemos calentar el petróleo crudo a temperaturas y presiones muy altas. Como resultado, el petróleo crudo comienza a vaporizar. El vapor ingresa a la columna de destilación fraccional. Hay un gradiente de temperatura a lo largo de la columna (la parte inferior tiene una temperatura alta y la parte superior está fría). Dado que el vapor se mueve hacia arriba en la columna, el vapor se enfría. En el punto en que la temperatura de la columna es igual al punto de ebullición de un hidrocarburo en un vapor, ese hidrocarburo tiende a condensarse. Dado que la columna de destilación tiene varias placas a diferentes distancias, podemos recolectar el vapor condensado como líquidos de estas placas.
¿Cuál es la diferencia entre la destilación de vapor y la destilación fraccional??
La destilación de vapor es un proceso de separación de componentes en una mezcla sensible al calor agregando agua al matraz de destilación, mientras que la destilación fraccional es una técnica útil para separar las fracciones de hidrocarburos en petróleo crudo. Esta es la diferencia clave entre la destilación de vapor y la destilación fraccional. Además, utilizamos destilaciones repetidas en la técnica de destilación fraccional, pero solo usamos un paso de destilación en la destilación de vapor. Además, otra diferencia entre la destilación de vapor y la destilación fraccional es que en la destilación de vapor, podemos separar los componentes a bajas temperaturas que los puntos de ebullición reales, mientras que en la destilación fraccional, los componentes en el petróleo crudo se separan en sus puntos de ebullición.
La siguiente infografía presenta la diferencia entre la destilación de vapor y la destilación fraccional en forma tabular para una referencia rápida.
Resumen: destilación de vapor vs destilación fraccional
La destilación es una técnica muy útil que podemos usar para separar los componentes en una mezcla usando calor. La destilación de vapor y la destilación fraccional son dos de esas técnicas. La diferencia entre la destilación de vapor y la destilación fraccional es que la destilación de vapor separa los componentes sensibles al calor, mientras que la destilación fraccional separa las fracciones de hidrocarburos.
Referencia:
1. Helmenstine, Anne Marie. “Aprenda lo que significa la destilación en la química."THEWLECO, THIENTOCO. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1."Steam Dist" de Joanna Kośmider - trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2."Aparato de laboratorio de destilación fraccional" de John Kershaw y Theresa Knott (CC By-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
