Diferencia entre sustrato y producto

Diferencia de clave: sustrato VS Producto
 

El diferencia clave entre sustrato y producto es que El sustrato es el material de mira de una reacción química, mientras que el producto es el compuesto obtenido después de la finalización de la reacción.

Los términos sustrato y el producto se utilizan en reacciones espontáneas y en reacciones sobre las cuales una enzima actúa como catalizador. El sustrato es el compuesto en el que actúa la enzima. El producto es el compuesto que se obtiene cuando la reacción se ha completado.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es un sustrato?
3. ¿Qué es un producto?
4. Comparación de lado a lado: sustrato vs producto en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es un sustrato??

El sustrato es el material de partida en una reacción química. El sustrato es el compuesto que se está modificando o se reorganiza durante una reacción química. Para las reacciones bioquímicas, el sustrato es el compuesto en el que actúa una enzima. La concentración de sustrato cambia con el tiempo de progresión de una reacción química; la concentración del sustrato disminuye. Puede haber uno o más sustratos involucrados en una reacción.

Figura 01: sustrato y producto en una reacción bioquímica

Al considerar las reacciones bioquímicas, el sustrato se une a la enzima. El sustrato se une a las ubicaciones de la enzima conocida como sitios activos. Entonces, se forma un complejo de enzimas de sustrato. La reacción tiene lugar en la enzima. Los productos de la reacción se liberan del sitio activo más tarde.

¿Qué es un producto??

El producto es el compuesto obtenido al final de una reacción química. El producto es el resultado de una reacción. Puede haber uno o más productos obtenidos de una reacción química. Los materiales de partida de la reacción se conocen como reactivos o sustratos. Los reordenamientos, las formaciones de enlaces o la ruptura de enlaces pueden ocurrir durante una reacción química para dar un producto.

Figura 02: Diagrama de energía para una reacción que le da a C como producto

Al escribir una ecuación para la reacción, se usa una flecha para mostrar la dirección de la reacción. Allí, los productos se muestran en el lado derecho (al que apunta la punta de flecha) mientras los reactivos están en el lado izquierdo. Ej: una reacción entre A y B da C y D como productos. Entonces se escribe de la siguiente manera.

A +B → C +D

Los productos administrados por una reacción química particular pueden ser productos principales o productos menores. El producto principal es el producto que se proporciona en un porcentaje más alto que otros productos. Los productos menores también se conocen como subproductos. A veces, la composición química del reactivo y el producto es similar, solo la fase de la materia es diferente.

¿Cuál es la diferencia entre sustrato y producto??

Resumen -sustrato VS Producto

Los sustratos y los productos se encuentran en las mezclas de reacción. Los sustratos son el material de partida de la reacción, mientras que los productos se pueden obtener al final de la reacción. La diferencia entre sustrato y producto es que el sustrato es el material de partida de una reacción química, mientras que el producto es el compuesto obtenido después de la finalización de la reacción.

Referencia:

1. "Sustrato (química)."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 3 de abril. 2018. Disponible aquí 
2. "Sustrato."La química explicó. Disponible aquí 
3. Helmenstine, Anne Marie, PH.D. "Definición de producto en química."Thoughtco, puede. 22, 2017. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1.'Dos sustratos' Versión vectorizada SRHAT (dominio público) a través de Commons Wikimedia  
2.'Diagrama de coordenadas de reacción Aimnature - Trabajo propio, (CC By -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia