Diferencia entre sultanas y grosellas
Sultanas vs grosellas
Las sultanas y las grosellas son dos variedades de pasas que tienen algunas diferencias entre ellas. Las sultanas son pasas que se encuentran principalmente en el continente de Europa. Se dice que estas pasas han salido de la uva sin semillas. Es importante saber que las sultanas también son más suaves. Son, de hecho, más dulces que cualquier otra variedad de pasas. Por otro lado, la pasas de grosella seca es una variedad muy popular de pasas, y es interesante notar que esta variedad está hecha de uva de corinto negro llamada Zante. Una de las características importantes de la grosella es que es muy pequeño en tamaño, y tiene un sabor muy dulce. Veamos más información sobre cada elemento para ver la diferencia entre ellos.
Que es sultana?
Sultana es una variedad de pasas que se conoce como Pasas doradas en los Estados Unidos. Las sultanas están hechas de uvas blancas sin semillas. De hecho, se produce a partir de la variedad de uva Sultana. Los sultanis y las sultanas son los nombres que se usan a menudo para referirse a este tipo de pasas. Las sultanas se producen principalmente en Turquía. En el proceso de producción, las sultanas se tratan con dióxido de azufre y se calientan artificialmente. Esto es para acelerar su proceso de secado.
Cuando se trata de la aparición, Sultana es muy suave. Las sultanas son de color dorado y son grandes y jugosos. Sultana para el caso no se parece a una baya. Las sultanas se usan como bocadillos. También se usan en platos como pastel de frutas y moño de baño.
Que es la grosella?
Las grosellas se hacen secando uvas sin semillas negras o de color rojo oscuro. También se conoce como Pasas corintias. En Estados Unidos, las corrientes se conocen como Corrientes de Zante. A veces, la palabra grosella también se usa para indicar cualquier tipo de rojo, blanco o mora de las especies de grasas de grosellas. Es importante saber que más del 85% del producto mundial de grosellas es de Grecia.
Aunque las grosellas generalmente se entienden como uvas secas sin semillas negras, es bastante natural confundir las grosellas con bayas secas. Aunque hay una distinción importante entre ellos. Es importante saber que la pasas de grosella no se parece a la baya de grosella. La principal diferencia entre la grosella y la baya es que la grosella es mucho más difícil en comparación con Berry. En comparación con las sultanas también, verá que las grosellas son duras y se marchitan. Además, las grosellas secas son extremadamente dulces y aromáticas también. Si toma su uso, las grosellas se usan como bocadillos y en una variedad de platos como pastel de grosella, rodaja de grosella, bolos, pastel de Navidad, carne picada, budín de Navidad y bollos de grosella.
¿Cuál es la diferencia entre sultanas y grosellas??
Las sultanas y las grosellas son tipos de pasas muy populares hechos de uvas.
• Variedad de uvas:
• Las sultanas están hechas de uvas blancas sin semillas sin semillas.
• Las grosellas están hechas de uvas sin semillas negras o de color rojo oscuro.
• Color:
• Las sultanas son de color dorado.
• Las grosellas son de color negro.
• Gusto:
• Las sultanas son más dulces que cualquier otra categoría de pasas.
• Las grosellas también son muy dulces, pero menos dulces que las sultanas.
• Tamaño:
• Las sultanas son más regordetas y más grandes.
• Las grosellas son pequeñas pasas.
• Otros nombres:
• Las sultanas se conocen como pasas de oro en Estados Unidos.
• Las grosellas también se conocen como pasas corintias y, en los Estados Unidos, se conoce como Zante Corrientes.
• Usos:
• Las sultanas se usan como bocadillos. También se usan en platos como pastel de frutas y moño de baño.
• Las grosellas también se usan como bocadillos. Se usan en una variedad de platos como pastel de grosella, rodaja de grosella, bollos, pastel de Navidad, carne picada, budín de Navidad y bollos de grosella.
Estas son las principales diferencias entre sultanas y grosellas. Ahora, como puede ver, tanto las sultanas como las grosellas son pasas hechas al secar las uvas. Las sultanas usan uvas blancas sin semillas. Las grosellas usan uvas sin semillas rojas oscuras. Ambos son dulces; Las sultanas son más dulces que las grosellas. Ambos se usan en una variedad de platos para hacerlos más sabrosos. Por lo general, se usan en productos horneados como bollos, pastel de frutas, pastel de Navidad, etc. Ambos también se usan como bocadillos. Eso significa que puedes comerlos sin agregarlos a otro alimento. Tanto las sultanas como las grosellas ayudan a los cocineros en cocinas para que sus alimentos tengan mejor.
Imágenes Cortesía:
- Sultanas de Abhinav619 (CC BY-SA 3.0)
- Zante grosellas de Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)
