Diferencia entre la tensión superficial y la tensión interfacial

Tensión superficial vs tensión interfacial

Tanto la tensión superficial como la tensión interfacial son efectos basados ​​en líquidos. Ambos efectos tienen lugar debido a las fuerzas intermoleculares desequilibradas entre las moléculas de líquido o soluciones. Observamos estos efectos en la vida cotidiana en forma de muchos eventos, como la formación de gotas, la inmiscibilidad de los líquidos, la acción capilar, las burbujas de jabón y las lágrimas de vino e incluso la flotación del Strider de agua. Ambas acciones juegan un papel importante en nuestras actividades diarias sin que nosotros sepamos que existen. Por ejemplo, no podrías mezclar una mezcla de emulsión, si no es por estas teorías.

Tensión superficial

Considere un líquido, que es homogéneo. Cada molécula en las partes centrales del líquido tiene exactamente la misma cantidad de fuerza que lo tira a todos los lados. Las moléculas circundantes están tirando de la molécula central de manera uniforme en todas las direcciones. Ahora considere una molécula de superficie. Solo tiene fuerzas que actúan sobre él hacia el líquido. Las fuerzas adhesivas de aire y líquido ni siquiera son casi fuertes como las fuerzas líquidas - cohesivas líquidas. Entonces, las moléculas de superficie se sienten atraídas hacia el centro del líquido, creando una capa repleta de moléculas. Esta capa superficial de moléculas actúa como una película delgada en el líquido. Si tomamos el ejemplo de la vida real del Strider de agua, utiliza esta película delgada para colocarse en la superficie del agua. Se desliza en esta capa. Si no es por esta capa, se habría ahogado de inmediato. La tensión superficial se define como la fuerza paralela a la superficie perpendicular a una línea de longitud unitaria dibujada en la superficie. Las unidades de la tensión superficial son NM-1. La tensión superficial también se define como energía por unidad de área. Esto también le da a la tensión superficial nuevas unidades JM-2.

Tensión interfacial

La tensión interfacial se define solo a líquidos inmiscibles. Como su nombre indica, se aplica a la interfaz de los dos líquidos inmiscibles. La misma teoría de la tensión superficial se aplica a esto también. La única diferencia entre la tensión interfacial y la tensión superficial es la interfaz líquida - líquido en lugar de la interfaz líquida -aire. La tensión interfacial se puede usar para describir la inmiscibilidad de estos dos líquidos. Considere la interfaz entre los líquidos. Las moléculas en la primera superficie tienen fuerzas que actúan sobre él desde el primer líquido y de las moléculas de superficie del segundo líquido y viceversa. Si la fuerza sobre las moléculas de la superficie del primer líquido (fuerzas cohesivas) es igual a la fuerza de la segunda superficie (fuerzas adhesivas), estos dos líquidos se mezclarán. Si estas fuerzas son desiguales, estos líquidos no se mezclarán.

Diferencia entre la tensión superficial y la tensión interfacial

La principal diferencia entre estos dos son los lugares donde ocurre. La tensión superficial se define a una sola superficie líquida, mientras que la tensión interfacial se define a la interfaz de dos líquidos inmiscibles. La tensión superficial es en realidad una derivación de la tensión interfacial donde la fuerza de la segunda superficie es insignificante o cero.