Diferencia entre el potencial del agua y el potencial osmótico

El diferencia clave entre el potencial del agua y el potencial osmótico es que El potencial de agua es la medida de la concentración de moléculas de agua libres, mientras que el potencial osmótico es la medida de la tendencia de una solución a retirar el agua del agua pura a través de una membrana semipermeable a través de la ósmosis.

Potencial de agua y potencial soluto o potencial osmótico son dos medidas de la energía potencial del agua. El potencial de agua describe cómo las moléculas de agua libremente pueden moverse en un entorno o sistema particular. El potencial osmótico describe la energía potencial de las moléculas de agua cuando hay moléculas de soluto en la solución. Las moléculas de soluto atraen a las moléculas de agua y restringen su libertad para moverse. Tanto el potencial del agua como el potencial osmótico se miden en MPA. El potencial de agua puede ser cero o un valor negativo, pero no puede ser un valor positivo. Además, el agua pura tiene un potencial de agua cero y un potencial osmótico cero.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es potencial de agua?
3. ¿Qué es el potencial osmótico?
4. Similitudes entre el potencial del agua y el potencial osmótico
5. Comparación de lado a lado: potencial de agua vs potencial osmótico en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es potencial de agua??

El potencial del agua es una medida de la concentración de moléculas de agua libres. Las moléculas de agua libres son las moléculas de agua que son libres de moverse. Por lo tanto, es la energía potencial en el agua. La letra griega ψ (psi) se usa para denotar el potencial de agua, y se mide a partir de la unidad de presión: megapascales (MPA). Se calcula usando la ecuación de ψ = ψs+ ψp+ ψg+ ψm. Ψs significa potencial de soluto, ψp para el potencial de presión, ψg para el potencial gravitacional y ψm para el potencial matricial.

Figura 01: potencial de agua

El agua pura tiene cero potencial de agua. Por lo tanto, el potencial de agua es la diferencia entre el potencial en una muestra de agua dada y el agua pura. Una muestra dada que contiene solutos tiene un potencial de agua negativo. Cuando hay muchas moléculas de soluto, las moléculas de agua son menos libres de moverse; Por lo tanto, hay energía potencial negativa. Cuando la concentración de los solutos en una muestra es mayor, los movimientos de las moléculas de agua son menores en una solución. El agua generalmente se mueve del alto potencial del agua al bajo potencial de agua. El potencial hídrico no toma un valor positivo.

En las plantas, el potencial del agua es importante para mover el agua a las hojas para llevar a cabo la fotosíntesis. Además, se necesita potencial de agua para mover el agua del suelo a la parte superior de las plantas.

¿Qué es el potencial osmótico??

El potencial osmótico, también conocido como potencial soluto, es un componente del potencial de agua. Es una medida del potencial de agua para el movimiento desde una región de concentración de soluto más baja a una mayor concentración de soluto. El potencial osmótico en agua pura es cero. Una solución tiene un potencial osmótico negativo. La presencia de solutos siempre hace que el potencial osmótico sea negativo ya que las moléculas de agua serán menos libres de moverse debido a las moléculas de soluto. En general, el potencial osmótico disminuye con el aumento de la concentración de soluto. El potencial osmótico se denota por ψs y se mide en MPA.

Figura 02: potencial osmótico

El potencial osmótico se puede definir como el potencial de las moléculas de agua para moverse de una solución hipotónica a una solución hipertónica en una membrana semipermeable. Una solución hipotónica tiene una menor concentración de soluto y más agua, mientras que una solución hipertónica tiene una alta concentración de soluto y menos agua. La diferencia entre el potencial osmótico provoca el movimiento del agua de la solución hipotónica a hipertónica. Cuando los potenciales osmóticos de dos regiones o soluciones son similares, no hay un movimiento neto de las moléculas de agua entre ellas, y las soluciones se denominan soluciones isotónicas.

¿Cuáles son las similitudes entre el potencial del agua y el potencial osmótico??

• El potencial osmótico es un componente del potencial de agua.
• El potencial de agua y el potencial osmótico son cero en agua pura.
• Cualquier solución tiene potencial de agua negativo y potencial osmótico negativo.
• Se miden en MPA.
• En las células vegetales, tanto el potencial del agua como el potencial de soluto son negativos.

¿Cuál es la diferencia entre el potencial del agua y el potencial osmótico??

El potencial del agua es una medida de la energía potencial del agua en un sistema en comparación con el agua pura, mientras que el potencial osmótico es el potencial de las moléculas de agua para moverse de una solución hipotónica a una solución hipertónica en una membrana semipermeable a través de ósmosis. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre el potencial de agua y el potencial osmótico. Además, el potencial de agua ocurre debido al movimiento de las moléculas de agua libres en un entorno particular, mientras que el potencial osmótico ocurre debido a solutos disueltos.

La tabla a continuación resume las diferencias entre el potencial de agua y el potencial osmótico.

Resumen -potencial de agua vs potencial osmótico

El potencial del agua es la medida de la energía potencial en el agua, mientras que el potencial osmótico es la parte del potencial de agua que resulta de la presencia de partículas de soluto. Por lo tanto, el potencial osmótico es el resultado de solutos disueltos. El potencial de agua (ψ) es igual al potencial de presión (ψp) + soluto o potencial osmótico (ψS). El potencial osmótico es uno de los dos componentes del potencial de agua. El potencial de agua en agua pura es cero. Del mismo modo, el potencial osmótico en agua pura es cero. Tanto el potencial del agua como el potencial osmótico se vuelven negativos cuando los solutos se disuelven en agua. Por lo tanto, esto resume la diferencia entre el potencial de agua y el potencial osmótico.

Referencia:

1. "Potencial de agua." Diccionario de biología, 29 abril. 2017, disponible aquí.
2. "Transporte de agua y solutos en plantas." Lumen - Biología sin límites, Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Potencial de agua actualizado" (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Solute Potencial" de Kade Kneeland - Trabajo propio (CC By -SA 4.0) a través de Commons Wikimedia