Diferencia entre el arroz blanco y el arroz marrón y el arroz basmati y el arroz de jazmín

Arroz blanco contra arroz marrón vs arroz basmati vs jazmín arroz

El arroz es una de las formas de comida más antiguas. Tiene una rica historia que se remonta a 5000 aC y se mencionó en hechos sobre China, donde las ceremonias de arroz anuales se llevan a cabo hasta la fecha. La planta de arroz también es nativa de India y Tailandia. Fue de Asia que los soldados, comerciantes y exploradores tomaron planta de arroz al oeste. En algunos lugares, el arroz es el alimento básico, mientras que en los lugares donde no se cultiva, el arroz se considera un manjar. El arroz se cultiva en muchos climas. Requiere mucha agua después de la plantación y luego largos períodos soleados para crecer bien. En muchos países, especialmente asiático, el arroz se tiene en alta estima.

Hay varias veridades de arroz que se encuentran en diferentes partes del mundo que tienen diferentes nombres, pero la mejor manera de caracterizar una variedad es a través de la longitud del grano. Hay arroz de grano largo, arroz de grano medio y variedades de arroz de grano corto. Todas las variedades de grano se caracterizan en función de la longitud del grano. La mayoría de los arroz son de color blanco, pero también hay variedades marrones de arroz.

Arroz basmati

Una variedad de arroz que es más popular en todo el mundo es Basmati Rice. Esta es una variedad aromática de grano largo que es nativo de las estribaciones del Himalaya y los productos extremadamente populares de la India y Pakistán. Deriva su nombre de una palabra en sánscrito que significa fragancia. Los granos de arroz basmati son más largos que la mayoría de las otras variedades que se encuentran en diferentes partes del mundo. Después de cocinar, los granos siguen siendo libres en lugar de ser pegajosos, y esta es una característica que la convierte en una opción favorita para servir como plato principal. El arroz basmati está disponible en variedades blancas y marrones. Basmati arroz, después de cocinar, es una cama ideal para todo tipo de curry, ya sea vegetariano o no vegetariano.

Arroz jazmín

Esta es una variedad de grano largo nativo de Tailandia. Es muy sabroso, pero es más pegajoso que la mayoría de las otras variedades de grano largo. También se usa como un sustituto más barato del arroz basmati. Tiene un sabor a nuez y un aroma rico y servido con muchos platos chinos y tailandeses. A diferencia de Basmati, el aroma aromático del arroz de jazmín tiende a desaparecer si se permite envejecer durante mucho tiempo. Al igual que Basmati, el jazmín también se cultiva en los campos de arroz registrados de agua.

Arroz blanco o arroz marrón

Como se contó anteriormente, casi todas las variedades de arroz están disponibles como arroz blanco y también arroz marrón. Durante mucho tiempo ha habido un debate sobre cuál es mejor entre los dos. Aunque las personas prefieren consumir arroz blanco, los expertos en salud dicen que el arroz integral tiene más nutrientes que el arroz blanco. El arroz integral no se molesta tanto como el arroz blanco, lo que le ayuda a retener su salvado y germen. El arroz marrón es más rico en fibra, nutritivo y masticable. Sin embargo, el arroz integral no le va tan bien como el arroz blanco en muchos platos. Incluso si hablamos de arroz marrón grano largo, no es tan esponjoso o tierno. En comparación con el arroz blanco, el arroz integral tarda más que el arroz blanco en cocinar y también tiene una vida útil más corta.