Diferencia entre el trigo blanco y el trigo integral

Trigo blanco vs trigo integral

El trigo blanco y integral son dos clasificaciones de trigo que contienen varios nutrientes que son buenos para el cuerpo humano. Contienen proteínas (demandadas para reparar las células y tejidos de daño en el cuerpo), carbohidratos (las que le dan energía al cuerpo) y la fibra (ayuda a la digestión del cuerpo alimentario).

Trigo blanco

El trigo blanco tiene un color blanco a dorado y con un contenido de proteínas muy alto. Tiene dos tipos, a saber: trigo blanco suave o SWW (típicamente cultivado en Montana, Idaho y California) y Wheat Wheat o HWW (que se agrega en el mercado alrededor de 1990). En términos de contenido de proteína, HWW contiene más proteínas en comparación con el SWW. En general, el trigo blanco es más suave en el sabor y sabe mucho mucho en comparación con los demás.

Integral

El trigo integral es comúnmente la materia prima utilizada para hacer panes, pasteles, magdalenas, pastas, galletas y similares. Los productos de trigo integral se pueden encontrar principalmente en todo el norte de América y otros países. Una taza de trigo integral tiene un alto contenido de manganeso, fibra que son buenas para la dieta, el trytofan y la cantidad de magnesio y las calorías. Comer productos de trigo integral puede reducir los riesgos de sufrir síndromes metabólicos.

Diferencia entre el trigo blanco y el trigo integral

Tanto el trigo blanco como el trigo integral provienen de hierba de trigo. El trigo blanco tiene dos tipos que son SWW (trigo blanco suave) y HWW (trigo blanco duro), mientras que el trigo integral está solo por trigo integral. El trigo blanco se cultiva principalmente en el noroeste del Pacífico, mientras que todo el trigo se cultiva en su mayoría América del Norte. Aunque son el mismo tipo de trigo, difieren en términos de contenido de nutrientes porque el trigo blanco es muy alto en proteínas y carbohidratos. El trigo integral, por otro lado, contiene altamente sobre manganeso y fibra que son buenos para el cuerpo humano. El trigo blanco es más suave en sabor y sabe mucho mucho en comparación con los demás.

La diferencia entre el trigo blanco y integral está principalmente en su valor nutricional. Mientras que el trigo es una buena fuente de carbohidratos que le da al cuerpo la cantidad correcta de energía necesaria para realizar el trabajo diariamente, el trigo integral, por otro lado, tiene un alto contenido de fibra que es bueno para la dieta y reduce el riesgo de tener enfermedades metabólicas.