Diferencia entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc
El diferencia clave entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc es que El picolinato de zinc se deriva del ácido picolínico, mientras que el gluconato de zinc se deriva del ácido glucónico.
El picolinato de zinc y el gluconato de zinc son compuestos de sal inorgánicos derivados de ácidos orgánicos. Son compuestos de sal de metal de zinc.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el picolinato de zinc?
3. ¿Qué es el gluconato de zinc?
4. Similitudes entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc
5. Comparación de lado a lado - Picolinato de zinc vs gluconato de zinc en forma tabular
6. Resumen
¿Qué es el picolinato de zinc??
El picolinato de zinc es un compuesto inorgánico y la sal de zinc del ácido picolínico. Es una molécula pequeña que tiene la fórmula química C12H8norte2O4Zn. Su nombre IUPAC es zinc; piridina-2-carboxilato. Esta molécula tiene un catión de zinc (Zn2+) asociado con dos iones picolinate (base conjugada del ácido picolínico).
Además, la masa molar de este compuesto es 309.58 g/mol. Es un suplemento dietético que usamos para tratar o prevenir la deficiencia de zinc. La administración de este suplemento aumenta la absorción de zinc.
Figura 01: Picolinato de zinc
Zinc Picolinate está disponible principalmente como un suplemento que puede ser consumido por veganos y vegetarianos porque este producto presenta componentes minerales importantes que tienen un papel en muchos procesos bioquímicos que tienen lugar en nuestro cuerpo. La administración normal está tomando una cápsula por día por vía oral.
¿Qué es el gluconato de zinc??
El gluconato de zinc es un tipo de suplemento orgánico de zinc que tiene una sal de zinc de ácido glucónico. Es un compuesto iónico que tiene un catión de zinc y anión gluconato. Además, es un suplemento dietético, y podemos producirlo industrialmente a través de la fermentación de la glucosa. Por lo tanto, este producto también tiene una larga vida útil.
En general, algunos suplementos de zinc contienen cadmio como ingrediente, pero el cadmio puede provocar insuficiencia renal; Por lo tanto, el gluconato de zinc es una mejor opción porque contiene la cantidad más baja de cadmio entre otros suplementos de zinc.
Figura 02: suplementos dietéticos de gluconato de zinc
Además, la fórmula química de este compuesto es c12H22O14Zn, y la masa molar es 455.68 g/mol. Además, su punto de fusión puede variar de 172 a 175 ° C.
¿Cuáles son las similitudes entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc??
- Ambos son compuestos iónicos de metal de zinc.
- Estas sustancias están disponibles como suplementos que se toman por vía oral.
- Tienen ácidos orgánicos como sus compuestos matrices.
¿Cuál es la diferencia entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc??
El picolinato de zinc y el gluconato de zinc son compuestos de sal inorgánicos derivados de ácidos. La diferencia clave entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc es que el picolinato de zinc se deriva del ácido picolínico, mientras que el gluconato de zinc se deriva del ácido glucónico. Además, la fórmula química del picolinato de zinc es c12H8norte2O4Zn, mientras que la fórmula química del gluconato de zinc es C12H22O14Zn. Por lo tanto, el picolinato de zinc contiene átomos de nitrógeno, pero el gluconato de zinc no.
Además, los estudios de investigación sugieren que el picolinato de zinc está bien absorbido por el cuerpo humano en comparación con otras formas de sales de zinc como el gluconato de zinc y el citrato de zinc.
El siguiente es un resumen de la diferencia entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc en forma tabular.
Resumen -Zinc Picolinate vs Gluconato de zinc
El picolinato de zinc y el gluconato de zinc son sales de zinc. La diferencia clave entre el picolinato de zinc y el gluconato de zinc es que el picolinato de zinc se deriva del ácido picolínico, mientras que el gluconato de zinc se deriva del ácido glucónico. Además, el picolinato de zinc es mejor absorbido por el cuerpo humano que el gluconato de zinc cuando se usa como suplemento dietético.
Referencia:
1. "Zinc: descripción general, usos, efectos secundarios, precauciones, interacciones, dosificación y revisiones."WebMD. Disponible aquí.
2. Rachael Link. "¿Para qué son buenos los suplementos de zinc?? Beneficios y más "línea de salud, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "IMG_8630" de Heidi Uusitorppa (CC BY-NC-ND 2.0) a través de Flickr
2. "Píldoras de zinc" de MX. Granger - Trabajo propio (CC0) a través de Commons Wikimedia
