Diferencias entre frutas y verduras

Una de las diferencias clave entre frutas y verduras es que Las frutas son los ovarios madurados exclusivos de las angiospermas, mientras que las verduras son partes de plantas comestibles.

Una comida no puede ser equilibrada sin verduras y frutas. Las frutas y verduras son partes de las plantas. La fruta es el ovario maduro de una planta de floración (angiospermas). Hay semillas dentro de las frutas. Las verduras son piezas de plantas comestibles. Pueden ser hojas, tallos, raíces, tubérculos, bombillas y flores. Para un hombre común, no es difícil diferenciar las frutas de las verduras. Por lo tanto, en palabras simples, la fruta es el producto dulce y suculento de una planta, mientras que las piezas de planta comestibles son verduras. Sin embargo, los botánicos pueden estar en desacuerdo con esta generalización. Según la definición botánica, los tomates, las calabazas, los pepinos y el calabacín son frutas, ya que contienen semillas. Pero los consideramos verduras. Por lo tanto, este artículo intenta discutir las diferencias entre frutas y verduras de acuerdo con los orígenes científicos y comunes.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué son las frutas? 
3. ¿Qué son las verduras?
4. Similitudes entre frutas y verduras
5. Comparación de lado a lado: frutas versus verduras en forma tabular
6. Resumen

¿Qué son las frutas??

En un sentido más amplio, una fruta es parte de una planta que contiene semillas. En las plantas con flores, es el ovario madurado que protege sus semillas. Las semillas son las unidades dispersas de las angiospermas. Los animales y las aves comen frutas y median la dispersión de semillas en diferentes entornos. Por lo tanto, las frutas son las partes llamativas de las plantas que generalmente son dulces y sabrosas. La mayoría de las frutas están disponibles para uso humano en forma cruda.

Figura 01: frutas

La definición biológica de una fruta es más estricta y los debates sobre el estado de ciertas frutas, como el tomate. En un sentido biológico, muchas frutas son verdaderas frutas, mientras que algunas son frutas culinarias. Usamos algunas frutas verdaderas como tomate, pepino, guisantes y berenjenas como verduras como no son dulces. En términos técnicos, los granos de cereales también son un tipo de fruta. Pero los consideramos como semillas comestibles. Los botánicos clasifican las frutas en muchas categorías, como frutas simples, frutas agregadas y múltiples frutas basadas en el tipo de flor del que se originan.

¿Qué son las verduras??

No hay una definición exacta para las verduras. Pero los conocemos como partes comestibles de las plantas. Sin embargo, debe recordarse las frutas y las semillas también son partes comestibles de las plantas. Además de las frutas y semillas, las verduras son las partes comestibles de las plantas. También podría ser hojas como en el caso de las espinacas, las raíces como en el caso del rábano y las flores como en la coliflor.

Figura 02: verduras

Como las verduras no tienen definición científica, las tradiciones y las culturas juegan un gran papel en la decisión del estado de las verduras. Por ejemplo, muchas personas consideran los hongos como verduras. Otros los consideran una clase de comida separada. Al considerar el aguacate, ciertos países lo tratan como una fruta, mientras que otros países lo tratan como un vegetal. Algunas verduras están disponibles en forma cruda, como las zanahorias y el rábano, mientras que otras, como la calabaza amarga y la maryfinger, deben cocinarse antes de comer.

¿Cuáles son las similitudes entre frutas y verduras??

• Las frutas son verduras son partes comestibles de las plantas.
• Son nutricionales.
• Ambos están disponibles.
• Además, ambos se pueden usar en la forma en bruto.
• Algunas frutas se consideran como verduras.
• Una comida equilibrada debe contener frutas y verduras.

¿Cuáles son las diferencias entre frutas y verduras??

Las frutas tienen una definición botánica exacta, mientras que las verduras no tienen una definición exacta. Vegetal es cualquier parte comestible de una planta. Por lo tanto, las frutas también pueden considerarse como verduras, pero podemos diferenciarlas en función de la presencia de semillas. Las frutas son aquellas partes de las plantas que contienen semillas, pero las verduras no necesariamente necesitan tener semillas. Las frutas generalmente tienen un tipo de azúcar llamado fructosa, lo que les da un sabor dulce, mientras que las verduras suelen ser sabrosas.

Además, podemos usar frutas en forma cruda; Sin embargo, solo podemos usar algunas verduras en forma cruda, algunos necesitan cocinar antes del consumo humano. Estas son las diferencias clave entre frutas y verduras.

Resumen -Frutas vs verduras

Las frutas y verduras son parte de nuestra vida diaria; Los usamos en diferentes formas, ya sea después de cocinar o en forma cruda, como ensaladas. Las frutas y verduras son fuentes naturales de vitaminas, fibras y muchos minerales. Estos ingredientes coloridos no solo hacen que nuestra comida sea buena, sino que también son esenciales para la función adecuada de nuestro cuerpo. Frutas, verduras, sus jugos y extractos son parte de nuestra vida cotidiana. Su valor nutricional los hace igualmente importantes para nosotros. Sin embargo, hay varias diferencias entre las frutas y las verduras. Las frutas son conocidas por su dulzura, mientras que las verduras dan un sabor sabroso. Las frutas protegen las semillas, mientras que la verdura puede ser parte de una planta. Sus usos también los hacen diferentes entre sí, pero ambos son importantes para la existencia de la vida en este planeta.

Referencia:

1. "Frutas y vegetales."Better Health Channel, Departamento de Salud y Servicios Humanos, 8 de noviembre. 2018, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "4255924" (CC0) a través de Pixabay
2. "3386212" (CC0) a través de Pixabay