¿Cuál es la diferencia entre colágeno y glutatión?
El diferencia clave entre colágeno y glutatión es que el colágeno trata principalmente de la estética del envejecimiento de la piel, mientras que el glutatión es un antioxidante que es útil para combatir los radicales libres que puede dañar las células del cuerpo y afectar muchos procesos en el cuerpo.
El colágeno y el glutatión tienen aplicaciones importantes en rutinas y productos para el cuidado de la piel. Vienen en forma de suplementos también.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es el colágeno
3. ¿Qué es el glutatión?
4. Colágeno vs glutatión en forma tabular
5. Resumen - Colágeno vs Glutatión
Que es el colágeno?
El colágeno es una proteína estructural que se encuentra en la matriz extracelular de los tejidos conectivos en el cuerpo. Es un componente principal en el tejido conectivo. De hecho, el colágeno es la proteína más abundante en los mamíferos. La cantidad de colágeno en nuestro contenido de proteínas puede variar del 25-35%. Además, el colágeno contiene aminoácidos que están vinculados entre sí, formando una triple hélice de fibrillas alargadas conocidas como Collagen Helix. Los tejidos conectivos con altos contenidos de colágeno incluyen cartílago, huesos, tendones, ligamentos y piel.
Figura 01: Estructura de colágeno
El grado de mineralización puede determinar la rigidez de los tejidos de colágeno. Por ejemplo, los huesos son rígidos y los tendones cumplen. Además, el colágeno se puede encontrar abundantemente en córneas, vasos sanguíneos, intestino, discos intervertebrales y dentina en los dientes.
Hay algunos usos médicos del colágeno, que incluyen aplicaciones cardíacas, cirugía cosmética, injertos óseos, regeneración de tejidos, usos quirúrgicos reconstructivos, curación de heridas, etc. Además, tiene aplicaciones en intereses de investigación como cultivos celulares.
Hay algunas enfermedades relacionadas con el colágeno, como la osteogénesis imperfecta, hiperostosis cortical infantil, enfermedad de Caffey, colagenopatía, síndrome de Alport, etc. Por lo tanto, tiene muchas aplicaciones médicas. Además, es útil en la industria cosmética para la cirugía cosmética y la cirugía de quemaduras. Comúnmente, tiene una amplia aplicación en la industria alimentaria como la carcasa de colágeno en salchichas.
¿Qué es el glutatión??
El glutatión es un compuesto antioxidante que existe en plantas, animales, hongos, bacterias y algunas arqueas. L Glutatión es el isómero más abundante de glutatión, por lo que generalmente se conoce como glutatión. Este compuesto puede evitar daños en componentes celulares importantes, causados por especies reactivas de oxígeno, incluidos radicales libres, peróxidos, peróxidos y algunos metales pesados.
Figura 02: Estructura química del glutatión
Al considerar la estructura química de L-glutatión, es un compuesto de tripéptidos que tiene un enlace de péptido gamma entre la cisteína y el grupo carboxilo (en la cadena lateral de glutamato). Es libremente soluble en agua e insoluble en solventes orgánicos como metanol y éter dietílico.
Hay dos pasos en la biosíntesis de L-Glutathione. El primer paso incluye la síntesis de gamma-glutamilcisteína de L-glutamato y cisteína. El segundo paso incluye la adición del terminal C de gamma-glutamilcisteína catalizada por la glutatión sintetasa.
Como antioxidante, puede proteger las células al neutralizar las especies reactivas de oxígeno. Además, puede participar en la protección del tiol y la regulación redox en las proteínas de tiol celular (en presencia de estrés oxidativo). Además, el glutatión participa en muchas reacciones metabólicas, incluida la biosíntesis de leucotrienos y prostaglandinas.
¿Cuál es la diferencia entre colágeno y glutatión??
El colágeno y el glutatión son sustancias químicas importantes en las rutinas de cuidado de la piel. La diferencia clave entre el colágeno y el glutatión es que el colágeno trata principalmente de la estética del envejecimiento de la piel, mientras que el glutatión es un antioxidante que es útil para combatir los radicales libres que puede dañar las células del cuerpo y afectar muchos procesos en el cuerpo.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre el colágeno y el glutatión en forma tabular para la comparación de lado a lado.
Resumen -Colágeno vs Glutatión
El colágeno es una proteína estructural que se encuentra en la matriz extracelular de los tejidos conectivos en el cuerpo. El glutatión es un compuesto antioxidante que existe en plantas, animales, hongos, bacterias y algunas arqueas. La diferencia clave entre el colágeno y el glutatión es que el colágeno trata principalmente de la estética del envejecimiento de la piel, mientras que el glutatión es un antioxidante que es útil para combatir los radicales libres que puede dañar las células del cuerpo y afectar muchos procesos en el cuerpo.
Referencia:
1. Salomon, Sheryl Huggins, et al. "Glutatión (GSH) 101: Definición, usos, beneficios, más." EverydayHealth.comunicarse.
Imagen de cortesía:
1. "Collagen - Smart -Servier (Cropped)" de Laboratoires Servier - Sitio web de Smart Servier (CC BY -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Glutatione" de JJEXPAT - Trabajo propio (CC By -Sa 4.0) a través de Commons Wikimedia
