¿Cuál es la diferencia entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino?
El diferencia clave entre péptidos de colágeno y colágeno marino es que los péptidos de colágeno se pueden extraer de bovino, cerdo o pescado, mientras que el colágeno marino solo se extrae de peces o invertebrados marinos.
El colágeno es una de las proteínas estructurales más abundantes. Sin embargo, el colágeno está sujeto a descomposición en diferentes puntos. Por lo tanto, la suplementación con colágeno es vital para mantener la fuerza muscular, la piel sana y los huesos sanos. Por lo tanto, hay una tendencia creciente para consumir más proteínas de colágeno como medida para mantener la salud.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué son los péptidos de colágeno?
3. ¿Qué son los colágenos marinos?
4. Similitudes: péptidos de colágeno y colágeno marino
5. Péptidos de colágeno vs colágeno marino en forma tabular
6. Resumen - Péptidos de colágeno vs colágeno marino
¿Qué son los péptidos de colágeno??
Los péptidos de colágeno se refieren a los péptidos cortos que pueden actuar como suplementos de colágeno. Son péptidos más cortos que las proteínas de colágeno enteras. Esta forma de colágeno permite una absorción más fácil de colágeno y produce efectos más rápidos. Los péptidos de colágeno son más biodisponibles. Estos péptidos se producen a través de la hidrólisis enzimática controlada del colágeno. El colágeno se deriva de piel bovina, hueso, piel de cerdo o pescado. En la actualidad, las formas orgánicas también están disponibles. Aquí, la estructura de la triple hélice del colágeno se divide en péptidos más pequeños.
La ruta principal de entrada para los péptidos de colágeno es la ruta oral. Los péptidos de colágeno promueven una amplia gama de funcionalidades a partir de la salud de la piel y el cartílago, la reparación de las uñas quebradizan, el aumento de la fuerza muscular y en la reducción de la gravedad de la osteoporosis. Los péptidos de colágeno generalmente se complementan con muchos suplementos de venta libre, promoviendo la belleza y la buena salud y el bienestar.
¿Qué es el colágeno marino??
El colágeno marino es la proteína de colágeno derivada de escamas de pescado y piel de pescado o de invertebrados marinos. Esta forma de colágeno se considera la forma más biodisponible de colágeno de otras fuentes como bovino o piel de cerdo. Debido a la alta biodisponibilidad del compuesto, la tasa de absorción del colágeno marino es muy alta. En algunos productos, el colágeno marino también se hidroliza aún más para aumentar la biodisponibilidad.
Figura 02: colágeno marino
El colágeno se extrae de estas fuentes y luego se purifica para hacer el producto comercial. Debido a la alta demanda de colágeno marino, en la actualidad, la investigación está en marcha para producir variedades de peces recombinantes, produciendo colágeno con cualidades mejoradas. Los beneficios del colágeno marino son similares a todos los demás tipos de colágeno, que incluyen la promoción de la piel, el hueso y la salud muscular. Sin embargo, esta se considera la fuente de colágeno más premium; Por lo tanto, es más costoso. El colágeno marino también se considera la única opción de colágeno para los pescatáRicos.
¿Cuáles son las similitudes entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino??
- Los péptidos de colágeno y el colágeno marino son suplementos que contienen colágeno como componente principal.
- Ambos son ricos en proteínas.
- Ambos productos promueven la salud de la piel, el cabello, el hueso y el músculo.
- Además, ambos se pueden comprar como suplementos de venta libre.
- Ambos pueden consistir en otros nutrientes no a base de colágeno, como vitaminas y minerales.
- Ambos están disponibles como productos comerciales y promovidos en las industrias de belleza y deportes.
¿Cuál es la diferencia entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino??
La diferencia clave entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino es la fuente de la que se deriva. Los péptidos de colágeno pueden derivarse de fuentes bovinas, de cerdo, peces u orgánicos. En contraste, el colágeno marino solo se deriva de peces marinos y algunos invertebrados marinos. Además, la hidrólisis es un proceso obligatorio que tiene lugar durante la producción de péptidos de colágeno. Sin embargo, en el colágeno marino, el colágeno puede o no sufrir hidrólisis. Además, el colágeno marino se convierte en el suplemento ideal para los pescatáticos.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino en forma tabular para la comparación de lado a lado
Resumen -Péptidos de colágeno vs colágeno marino
Los péptidos de colágeno y el colágeno marino son dos formas de colágeno que actúan como buenos suplementos. Los péptidos de colágeno son péptidos hidrolizados derivados de invertebrados bovinos, de piel de cerdo, peces e marinos. El colágeno marino se deriva de peces o invertebrados marinos. Entonces, esta es la diferencia clave entre los péptidos de colágeno y el colágeno marino. El colágeno marino puede estar en su forma completa o en su forma hidrolizada. Tanto los péptidos de colágeno como el colágeno marino ayudan a mantener la salud de la piel, los músculos y los huesos. La biodisponibilidad de ambas formas de colágeno es alta; Por lo tanto, las tasas de absorción también son altas.
Referencia:
1. Bolke, Liane, et al. “Un suplemento de colágeno mejora la hidratación de la piel, la elasticidad, la rugosidad y la densidad: resultados de un estudio aleatorizado, controlado con placebo y ciegos."Nutrientes, MDPI, 17 de octubre. 2019.
2. Silva, Tiago H, et al. “Collagens de origen marino y sus aplicaciones potenciales."Drogas marinas, MDPI, 5 de diciembre. 2014.
Imagen de cortesía:
1. "Collágeno marino hidrolizado de la isla de la naturaleza" por Nature Island - Trabajo propio (CC By -Sa 4.0) a través de Commons Wikimedia
