¿Cuál es la diferencia entre la sal de Epsom y la sal de roca?

¿Cuál es la diferencia entre la sal de Epsom y la sal de roca?

El Diferencia clave entre la sal de Epsom y la sal de roca es que la sal de Epsom contiene principalmente iones de magnesio y sulfato, mientras que la sal de roca contiene principalmente iones de sodio y cloruro.

La sal y la sal de roca de Epsom son dos tipos de minerales inorgánicos. Estos compuestos de sal ocurren naturalmente en los depósitos minerales. La sal de Epsom es el sulfato de magnesio sólido que tiene la fórmula química MGSO4(H2O)7. La sal de roca o halite es un mineral inorgánico que contiene principalmente cloruro de sodio.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la sal de Epsom? 
3. Que es la sal de roca
4. Salt Epsom Vs Rock Salt en forma tabular
5. Resumen -Salt Epsom Vs Rock Salt 

¿Qué es la sal de Epsom??

La sal de Epsom es el sulfato de magnesio sólido que tiene la fórmula química MGSO4(H2O)7. Su nombre mineralógico es epsomita. Este compuesto ha sido importante como sal de baño desde la antigüedad. También es útil como producto de belleza. Este compuesto aparece como cristales pequeños incoloros, que se asemejan a la apariencia de la sal de la mesa.

Figura 01: Salt Epsom

El nombre de este compuesto se deriva de su fuente: el Spring de solución salina amarga en Epsom en Surrey. Usamos este compuesto tanto external como internamente. Es altamente soluble en agua. Hay muchos beneficios de la sal de Epsom, que incluyen aliviar el estrés y relajar el cuerpo, aliviar los calambres y el dolor, mejorar la función muscular, el endurecimiento de la arteria de la prevención y los coágulos de sangre, hacer que la insulina sea más efectiva y aliviar el estreñimiento.

Que es la sal de roca?

La sal de roca o halite es una sustancia mineral inorgánica que contiene principalmente cloruro de sodio. Esta es una sal mineral natural, y ocurre como cristales isométricos. Por lo general, esta sustancia es incolora o blanca, pero puede haber azul, púrpura, rojo, etc., coloraciones debido a la presencia de impurezas. Podemos encontrar este mineral que ocurre naturalmente en minerales de depósito de evaporita, como minerales de sulfato, minerales de haluro y boratos.

Figura 02: apariencia de sal de roca

La sal de roca contiene principalmente NaCl (cloruro de sodio), y tiene un sistema de cristal cúbico. La clase de cristal de esta sustancia es hexoctaédrica. La escisión de la sal de roca es perfecta en tres direcciones, y ocurre de manera cúbica. La fractura de la sal de roca es conchoidal, y es una sustancia mineral quebradiza. Tiene un brillo vítreo y el color de la racha mineral es blanco. Parece ser transparente y también es isotrópico. Este mineral es soluble en agua debido a su naturaleza iónica.

Hay diferentes usos de la sal de roca, como en la cocina como un potenciador de sabor, en curar alimentos como tocino y pescado, en el manejo del hielo (como agente de desbicionamiento), como fertilizante mineral, etc.

¿Cuál es la diferencia entre la sal de Epsom y la sal de roca??

La sal y la sal de roca de Epsom son dos tipos de minerales inorgánicos. Estos compuestos de sal ocurren naturalmente en los depósitos minerales. La sal de Epsom es el sulfato de magnesio sólido que tiene la fórmula química MGSO4(H2O)7 mientras que la sal de roca o halita es una sustancia mineral inorgánica que contiene principalmente cloruro de sodio. La diferencia clave entre la sal de Epsom y la sal de roca es que la sal de Epsom contiene principalmente iones de magnesio y sulfato, mientras que la sal de roca contiene principalmente iones de cloruro de sodio.

La siguiente infografía enumera las diferencias entre la sal de Epsom y la sal de roca en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -Salt Epsom Vs Rock Salt

La sal y la sal de roca de Epsom son dos tipos de minerales inorgánicos. La diferencia clave entre la sal de Epsom y la sal de roca es que la sal de Epsom contiene principalmente iones de magnesio y sulfato, mientras que la sal de roca contiene principalmente iones de cloruro de sodio.

Referencia:

1. Lavolpe, Natalie “20 Usos sorprendentes para la sal de Epsom." Almanaque de agricultores, 20 abril. 2021.

Imagen de cortesía:

1. "Sulfato de magnesio" por ChemicalInterest en EN.Wikipedia - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Halit (NaCl) - Kopalnia Soli Wieliczka, Polska" de Lech Darski - Trabajo propio (CC BY -SA 4.0) a través de Commons Wikimedia