¿Cuál es la diferencia entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth?

¿Cuál es la diferencia entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth?

El Diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección Fischer muestra la estructura de la cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura cíclica cerrada de las moléculas orgánicas.

La proyección de Fischer y la proyección de Haworth son dos formas de mostrar la estructura molecular de las moléculas orgánicas.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la proyección de Fischer?  
3. ¿Qué es la proyección de Haworth?
4. Proyección de Fischer vs Haworth en forma tabular
5. Resumen - Proyección de Fischer y proyección de Haworth

¿Qué es la proyección de Fischer??

La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección.  Estas estructuras fueron introducidas por Emil Fischer en 1891. Este tipo de proyección fue útil para la representación de los carbohidratos. Por lo tanto, estas estructuras se utilizan principalmente en química orgánica y bioquímica. Sin embargo, las proyecciones de Fischer de compuestos no orgánicos son poco frecuentes porque estas estructuras pueden ser confusas con otras estructuras.

Figura 01: Un ejemplo de una proyección de Fischer

Al dibujar una proyección de Fischer, podemos dar todos los enlaces no terminales como líneas horizontales o verticales. Tenemos que indicar la cadena de carbono verticalmente, pero generalmente no mostramos los átomos de carbono. Por lo tanto, podemos representar átomos de carbono por el centro de las líneas de cruce, como se muestra en la imagen de arriba. Esto hace que la orientación del primer átomo de carbono en la parte superior. Por otro lado, los enlaces horizontales de la proyección muestran los otros enlaces entre los átomos de carbono y otros átomos en la molécula.

Si estamos creando una proyección de Fischer para un monosacárido (que contiene más de tres átomos de carbono), no hay un oriental específico de la molécula en el espacio, por lo que todos los enlaces horizontales en la segunda posición de carbono se inclinan hacia el espectador. Además, se requieren rotaciones de la molécula para completar el dibujo de la proyección Fischer de la molécula.

En la mayoría de los casos, la proyección de Fischer no es la representación precisa de la estructura 3D real de la molécula. Por lo tanto, podemos decir que esta es una versión modificada de la molécula, que se tuerza idealmente en múltiples niveles a lo largo de la columna vertebral de la molécula.

¿Qué es la proyección de Haworth??

La proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. Podemos usar esta proyección para dar la fórmula estructural de la molécula. Las áreas principales que usan este tipo de proyecciones son la bioquímica y la química.

Figura 02: Un ejemplo de una proyección de Haworth

Esta proyección lleva el nombre del químico Norman Haworth. Las características de una proyección de Haworth incluyen el uso de carbono como el tipo implícito de átomo, el uso de átomos de hidrógeno implícito en el átomo de carbono y el uso de una línea más gruesa para indicar átomos que se encuentran más cerca del observador. Además, los grupos de los grupos debajo del anillo dan los átomos en el lado derecho de la proyección Fischer.

¿Cuál es la diferencia entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth??

La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección. La proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. La diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección Fischer muestra la estructura de la cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura cíclica cerrada de las moléculas orgánicas.

La siguiente infografía enumera las diferencias entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -Proyección Fischer vs Haworth Proyección

La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección, mientras que la proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. La diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección Fischer muestra la estructura de la cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura cíclica cerrada de las moléculas orgánicas.

Referencia:

1. "Proyección de Fischer." Bibliotecas de química, 24 de julio de 2020.

Imagen de cortesía:

1. "D -Glyceraldehyde 2d Fischer" de Master Uegly - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Proyección de Haworth de α-D y α-L-glucopiranosa" por vacunación-trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia