¿Cuál es la diferencia entre glucosamina y glutamina?
El diferencia clave entre glucosamina y glutamina es que la glucosamina es un azúcar natural que se puede encontrar alrededor de nuestras articulaciones y ligamentos, mientras que la glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial que proporciona combustible para nuestro tracto gastrointestinal.
La glucosamina puede describirse como un azúcar amino y un precursor destacado para muchas reacciones de síntesis bioquímica que involucran proteínas y lípidos. La glutamina es uno de los principales aminoácidos que no son esenciales.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la glucosamina?
3. ¿Qué es la glutamina?
4. Glucosamina vs glutamina en forma tabular
5. Resumen -Glucosamina vs Glutamina
¿Qué es la glucosamina??
La glucosamina puede describirse como un azúcar amino y un precursor destacado para muchas reacciones de síntesis bioquímica que involucran proteínas y lípidos. Esta sustancia puede nombrarse como uno de los monosacáridos más abundantes y se incluye como partes de dos polisacáridos: quitosano y quitina.
Figura 01: La estructura química de la glucosamina
Comercialmente, la glucosamina se puede producir por hidrólisis de exoesqueletos de mariscos o raramente por la fermentación de un grano como el maíz o el trigo. Es principalmente útil como un suplemento dietético común. Hay poca evidencia de que sea efectivo para el alivio de la artritis y el dolor relacionado. Sin embargo, no es un medicamento recetado.
Esta droga está naturalmente presente en conchas de mariscos, huesos de animales, médula ósea y hongos. El isómero de este aminoácido se forma naturalmente en forma de glucosamina-6-fosfato, que es un precursor bioquímico de la mayoría de los azúcares que contienen nitrógeno.
¿Qué es la glutamina??
La glutamina es uno de los principales aminoácidos que no son esenciales. Podemos abreviarlo como gln. Su grupo R tiene un grupo amino adicional. Está relacionado con la estructura del ácido glutámico; Sin embargo, la glutamina tiene una cadena lateral de amida en lugar del grupo hidroxilo de ácido glutámico. La glutamina tiene la siguiente estructura:
Figura 02: La estructura química de L-glutamato
Además, la glutamina es el aminoácido libre más abundante en la sangre humana. Su concentración en la sangre es de aproximadamente 500-900 µmol/L. La glutamina se forma a través de los codones CAA y CAG. Además, se sintetiza a partir de glutamato y amoníaco en presencia de la enzima sintetasa de glutamato. Se produce principalmente en los músculos, y se liberan pequeñas cantidades del pulmón y el cerebro.
La glutamina tiene varias funciones en los sistemas biológicos. Participa en la formación de proteínas como cualquier otro aminoácidos. Además, la glutamina es responsable de regular el equilibrio ácido-base en los riñones. Funciona como una fuente de nitrógeno y carbono, así como una fuente de energía después de la glucosa. El amoníaco producido a partir de las actividades metabólicas es tóxico para las células cuando es libre. Sin embargo, la glutamina es una forma no tóxica de transportar amoníaco en la sangre.
¿Cuál es la diferencia entre glucosamina y glutamina??
Aunque los nombres de glucosamina y glutamina suenan similares, son compuestos diferentes. La diferencia clave entre la glucosamina y la glutamina es que la glucosamina es un azúcar natural que se puede encontrar alrededor de nuestras articulaciones y ligamentos, mientras que la glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial que proporciona combustible para nuestro tracto gastrointestinal.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre la glucosamina y la glutamina en forma tabular para la comparación de lado a lado.
Resumen -Glucosamina vs Glutamina
La glucosamina puede describirse como un azúcar amino y un precursor destacado para muchas reacciones de síntesis bioquímica que involucran proteínas y lípidos. La glutamina es uno de los principales aminoácidos que no son esenciales. La diferencia clave entre la glucosamina y la glutamina es que la glucosamina es un azúcar natural que se puede encontrar alrededor de nuestras articulaciones y ligamentos, mientras que la glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial que proporciona combustible para nuestro tracto gastrointestinal.
Referencia:
1. Watford, Malcolm. "Glutamina y glutamato: aminoácidos no esenciales o esenciales?" Nutrición animal (zhongguo xu mu shou yi xue hui), Keai Publishing, sept. 2015.
Imagen de cortesía:
1. "Fórmulas estructurales de glucosamina V.1 ”por Jü - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "L -glutamato de fórmulas estructurales" de Jü - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
