¿Cuál es la diferencia entre la olla infrarroja e inducción?

El Diferencia clave entre la olla infrarroja e inducción es que las cocinas infrarrojas no usan radiación, mientras que las cocinas de inducción usan radiación. En términos de su usabilidad, las cocinas de inducción son más eficientes en energía que las cocinas infrarrojas.

Tanto las cocinas infrarrojas como las cocinas de inducción son populares cocinas eléctricas en el mercado. Estos electrods tienen sus propias ventajas y desventajas.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es una olla infrarroja?
3. ¿Qué es una olla de inducción?
4. Infrarroja vs cocedera de inducción en forma tabular
5. Resumen -Infrarroja vs cocina de inducción 

¿Qué es una olla infrarroja??

Las cocinas infrarrojas son electrodomésticos de cocina que son útiles para cocinar alimentos sin usar radiación. Esta tecnología es muy importante debido a sus ventajas, que se hacen cargo de las desventajas. La mayoría de las estufas de cerámica están infrarrojas.

Una olla infrarroja proporciona una cocción rápida y utiliza menos energía. A diferencia de las cocinas de inducción, este tipo de olla no requiere un tipo específico de utensilios de cocina para activar el proceso de cocción. Por lo general, las cocinas infrarrojas brillan en color rojo brillante porque estos instrumentos están hechos con lámparas halógenas y bobinas radiantes que pueden combinarse entre sí para transferir el calor a la olla a través de rayos infrarrojos directos.

En una olla infrarroja, la superficie de la olla se calienta, pero las olla de cocinas de cerámica están diseñadas de una manera que la superficie no conduce al calor debido a la eficiencia de los rayos infrarrojos. La olla infrarroja se calienta lentamente, pero el calor se distribuye uniformemente. Por lo tanto, proporciona comida cocinada uniformemente. Aunque podemos usar cualquier tipo de utensilios de cocina en este tipo de cocina, se considera una olla de cocción comparativamente menos segura. Las cocinas infrarrojas son más duraderas pero menos difíciles de limpiar.

¿Qué es una olla de inducción??

Una olla de inducción es un aparato de cocina que se puede usar para cocinar alimentos con radiación. Las cocinas de inducción funcionan por electromagnets que calientan la olla real en lugar de crear calor contra la olla para que el calor se transfiera a él. Esto es lo que llamamos inducción. Por lo tanto, la olla se calienta, pero no la superficie de la estufa. Este método es relativamente más rápido que la mayoría de las otras técnicas de cocción. En otras palabras, podemos cocinar nuestra comida más rápido usando este tipo de olla olla en lugar de usar otros tipos de olla ollas.

Lo que funciona detrás de una olla de inducción es un campo electromagnético. Sin embargo, necesitamos una olla con clasificación de inducción en la parte superior de la olla para calentar. Por lo tanto, si la superficie de la olla de inducción se calienta, eso significa que el reverso de la transferencia de calor ha tenido lugar desde la olla de cocción hasta la superficie de la olla. Aunque las cocinas de inducción se calientan rápidamente, el fuego se concentra en la parte inferior de los utensilios de cocina. Por lo tanto, la comida puede quemarse fácilmente. Sin embargo, solo se pueden usar utensilios de cocina de acero inoxidable o hierro para esta olla de cocción. Esta olla es relativamente segura pero menos duradera. También es fácil de limpiar.

¿Cuál es la diferencia entre la olla infrarroja e inducción??

Las cocinas infrarrojas y las cocinas de inducción son dos tipos de estufas que utilizan tecnología moderna para cocinar alimentos. La diferencia clave entre la olla infrarroja y la olla de inducción es que las cocinas infrarrojas no tienen radiación, mientras que las cocinas de inducción tienen radiación. Además, las cocinas infrarrojas son más duraderas que las cocinas de inducción. Pero las cocinas de inducción son relativamente fáciles de limpiar una vez que se realiza la cocción. Más importante aún, las cocinas de inducción son más eficientes en la energía que las cocinas infrarrojas.

Resumen -Infrarroja vs cocina de inducción

Las olla de cocinas infrarrojas y las cocinas de inducción son electrodomésticos que se han vuelto populares recientemente. La diferencia clave entre la olla infrarroja e inducción es que las cocinas infrarrojas no usan radiación, mientras que las cocinas de inducción usan radiación. Además, las cocinas de inducción son más eficientes en energía que las cocinas infrarrojas.

Referencia:

1. "¿Qué es una olla de inducción?."Frigidaire.

Imagen de cortesía:

1. "Industrias de energía y combustible, petróleo, gas, electricidad y renovables" (CC0) a través de imágenes gratuitas en vivo
2. "Inducción para cocinar-school-pan" (CC0) a través de Pixabay