¿Cuál es la diferencia entre Ketal y Acetal?

El diferencia clave entre ketal y acetal es que los compuestos cetal se forman a partir de cetonas, mientras que los compuestos acetales se forman a partir de aldehídos o cetonas.

Los acetales y los cetales se forman a partir de la reacción del carbonilo con alcoholes, incluidos el metanol y el etanol, en presencia de condiciones anhidros y un catalizador ácido. Sin embargo, muchos alcoholes se usan para generar acetales y cetales, donde el etanol y el metanol son las formas más comunes. Además, los cetales se pueden clasificar como un subconjunto de acetales.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es ketal  
3. Que es acetal
4. Ketal vs acetal en forma tabular
5. Resumen -Ketal vs Acetal 

Que es ketal?

Los compuestos cetal son grupos funcionales derivados de una cetona a través del reemplazo del grupo carbonilo por dos grupos alcoxi. Es una subclase de compuestos acetales. Por lo tanto, podemos nombrarlo un acetal derivado de un cetón. En general, se genera un cetal a partir de la reacción de un hemiketal con un alcohol en una solución ácida. Esta sustancia tiene dos grupos que provienen del alcohol y dos grupos de R -R que provienen del cetón que está unido al carbono carbonilo original. Estos grupos -r representan grupos alquilo o arilo.

Figura 01: Formación Ketal

Al nombrar un compuesto cetal, se debe usar el nombre del aldehído o cetona apropiado, seguido del sustituyente O, que luego es seguido por la palabra "cetal" (o "acetal" en el caso de los compuestos acetales) con un espacio entre ellos.

Por otro lado, un cíclico cíclico es un compuesto de cetal que tiene un carbono cetal junto con uno o dos átomos de oxígeno que ocurren como miembros de un anillo. En general, estos compuestos se forman cuando se produce la reacción entre cetonas y dioles.

Que es acetal?

Acetal es un grupo funcional que tiene la fórmula química R2C (o ') 2. En esta fórmula química, los grupos R son fragmentos orgánicos o hidrógeno, mientras que los grupos R 'son solo fragmentos orgánicos pero no hidrógeno. Además, los dos grupos R 'pueden ser equivalentes entre sí, dando un acetal simétrico. Si no son equivalentes, entonces podemos obtener un acetal mixto.

Figura 02: Acetal en carbohidratos

Por lo general, los acetales son convertibles en aldehídos o cetonas. Por lo tanto, tienen el mismo estado de oxidación en el átomo de carbono central. Sin embargo, las formas convertibles tienen diferentes estabilidad química y reactividad en comparación con los compuestos de carbonilo análogos. Además, el átomo de carbono central de un grupo acetal tiene una valencia de cuatro, lo que significa cuatro enlaces covalentes a su alrededor, haciendo que el centro de carbono se sature. Además, este centro de carbono tiene una geometría tetraédrica.

¿Cuál es la diferencia entre Ketal y Acetal??

Los compuestos cetal son grupos funcionales derivados de una cetona a través del reemplazo del grupo carbonilo por dos grupos alcoxi, mientras que Acetal es un grupo funcional que tiene la fórmula química R2C (o ') 2. La diferencia clave entre Ketal y Acetal es que los compuestos de cetal se forman a partir de cetonas, mientras que los compuestos acetales se forman a partir de aldehídos o cetonas. Por lo tanto, los compuestos cetal están más relacionados con las cetonas, mientras que los compuestos acetales pueden estar relacionados con aldehídos o cetonas en función de su formación.

La siguiente infografía presenta las diferencias entre cetal y acetal en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -Ketal vs Acetal

Los compuestos cetal son grupos funcionales derivados de una cetona a través del reemplazo del grupo carbonilo por dos grupos alcoxi. Acetal es un grupo funcional que tiene la fórmula química R2C (o ') 2. La diferencia clave entre Ketal y Acetal es que los compuestos de cetal se forman a partir de cetonas, mientras que los compuestos acetales se forman a partir de aldehídos o cetonas.

Referencia:

1. "14.3: Formación acetal."Bibliotecas de química, Librettexts, 11 de agosto. 2020.
2. "Ketal." Una descripción general | Temas de ciencias.

Imagen de cortesía:

1. "Formación Ketal" de Ryan Neff - Trabajo propio (CC By -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Carbohidrato - Acetal" por EDK006 - Trabajo propio (CC By -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia