¿Cuál es la diferencia entre el ácido cójico y la hidroquinona?
El Diferencia clave entre el ácido cójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción relativamente más lento y menor eficiencia que la hidroquinona.
El ácido kójico es químicamente muy similar a la hidroquinona, pero son dos sustancias químicas diferentes. Por lo tanto, también tienen diferentes propiedades. Cuando se usa en productos para el cuidado de la piel como ingredientes, ambas sustancias pueden ser efectivas para la hiperpigmentación con diferentes eficiencias.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el ácido kojic?
3. ¿Qué es la hidroquinona?
4. Ácido kójico vs hidroquinona en forma tabular
5. Resumen - ácido kojic vs hidroquinona
¿Qué es el ácido kojic??
El ácido kójico es un agente de quelación que se forma como un subproducto de la fermentación del arroz maltado utilizado en el vino de arroz japonés. Este es un compuesto ácido producido por un hongo llamado Aspergillus oryzae. Este hongo tiene el nombre común japonés "koji."El ácido kójico puede actuar como un inhibidor leve para la formación de pigmentos en plantas y tejidos animales. También es útil para producir algunos alimentos y cosméticos como agente para prevenir los cambios de color del producto.
Figura 01: ácido kójico
La fórmula química del ácido kójico es c6H6O4. Su masa molar es de 142 g/mol. Aparece como un compuesto sólido blanco que es ligeramente soluble en agua. El ácido kójico se forma a partir de la acción enzimática de la deshidratasa sobre la glucosa. Pero, las pentosis también pueden actuar como precursores para este compuesto.
Las aplicaciones del ácido kójico incluyen la prevención del dorado oxidativo al cortar frutas, preservar el color rosa y rojo en los mariscos, aligerarse la piel cuando se usa en cosméticos y tratando enfermedades de la piel como el melasma como el melasma. También se ha utilizado con fines de investigación para proteger las células de ovario de hámster chino de la radiación ionizante.
¿Qué es la hidroquinona??
La hidroquinona es un compuesto aromático que tiene la fórmula química C6H4(OH)2. Se conoce como benceno-1,4-diol o quinol. Este compuesto es un benzenediol compuesto de núcleo de benceno que transporta dos sustituyentes hidroxi en posición para el otro. Es un compuesto aromático y un tipo de fenol. También es un derivado del benceno. La masa promedio de este compuesto es 110.11 g/mol. Es inodoro pero ligeramente amargo de sabor en soluciones acuosas. El punto de ebullición de la hidroquinona está en el rango de 285-287 grados Celsius. El punto de fusión de este compuesto está en el rango de 170-171 grados Celsius.
Figura 02: Deshidrogenación de hidroquinona
La hidroquinona ocurre como un sólido granular blanco. Hay algunos derivados sustituidos de este compuesto que también se denominan hidroquinonas. Podemos producir hidroquinona a través de dos rutas principales.
La primera ruta es similar al proceso de cumeno que involucra la dialquilación de benceno con propeno para dar 1,4-diisopropilbenceno. Este compuesto luego reacciona con el aire, lo que resulta en BIS (hidroperóxido). Este compuesto resultante es estructuralmente similar al hidroperóxido de cumeno. Somenta una reordenamiento en ácido para formar acetona e hidroquinona. El otro método de producción es la hidroxilación de fenol sobre un catalizador.
También hay algunas fuentes naturales de hidroquinona. Es uno de los dos reactivos principales en las glándulas defensivas en los escarabajos bombarderos, junto con el peróxido de hidrógeno.
Existen muchas aplicaciones importantes de hidroquinona: como antioxidante, un agente cancerígeno, como metabolito de la bobina de Escherichia, metabolito xenobiótico humano, metabolito de ratón, un cofactor requerido para la actividad enzimática, como agente iluminado de la piel en productos de Skincee, etc.
¿Cuál es la diferencia entre el ácido cójico y la hidroquinona??
El ácido kójico y la hidroquinona son compuestos orgánicos importantes que se utilizan como ingredientes en productos para el cuidado de la piel. La diferencia clave entre el ácido cójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción relativamente más lento y menor eficiencia que la hidroquinona.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre el ácido cójico y la hidroquinona en forma tabular para la comparación de lado a lado.
Resumen -ácido kojic vs hidroquinona
El ácido kójico es un agente de quelación que se forma a medida que el subproducto de la fermentación del arroz malteo utilizado para el vino de arroz japonés, mientras que la hidroquinona es un compuesto aromático que tiene la fórmula química C6H4(OH)2. La diferencia clave entre el ácido cójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción relativamente más lento y menor eficiencia que la hidroquinona.
Referencia:
1. "Hidroquinona." Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos compuesto de pubchem, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
Imagen de cortesía:
1. "Ácido kójico" de FuzzForm - (CC BY -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Deshidrogenación de hidroquinona" por Durfo - Trabajo propio (CC By -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
