¿Cuál es la diferencia entre el ácido láctico y el ácido mandélico?

El Diferencia clave entre el ácido láctico y el ácido mandélico es que el ácido láctico no es adecuado para la piel sensible, mientras que el ácido mandélico es la mejor opción para la piel sensible.

El ácido láctico y el ácido mandélico tienen una aplicación común como ingrediente en productos para el cuidado de la piel. Estos dos compuestos se pueden aplicar a diferentes tipos de piel, lo que los hace diferentes entre sí.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el ácido láctico?  
3. ¿Qué es el ácido mandélico? 
4. Ácido láctico versus ácido mandélico en forma tabular
5. Resumen -ácido láctico versus ácido mandélico 

¿Qué es el ácido láctico??

El ácido láctico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3CH (OH) COOH. En su estado sólido, este compuesto es un polvo blanco, y es miscible con agua. Tras su disolución en agua, el ácido láctico forma una solución acuosa incolora. Podemos nombrarlo un ácido alfa-hidroxi porque tiene un grupo hidroxilo adyacente al grupo carboxilo. Este compuesto es útil como un compuesto intermedio sintético en algunas industrias de síntesis orgánica. También se llama ácido de leche porque la leche es rica en ácido láctico.

El compuesto de ácido láctico es un compuesto quiral. Contiene dos enantiómeros conocidos como ácido L-láctico y ácido D-láctico. El ácido láctico racémico es una mezcla igual de estos dos enantiómeros. Esta mezcla racémica es miscible con agua y etanol.

Figura 01: La estructura química del ácido láctico

Podemos producir ácido láctico a través de la fermentación de la leche porque la leche es rica en ácido láctico. A menudo, el producto de esta fermentación es el ácido láctico racémico. Pero algunas especies bacterianas tienden únicamente a producir el ácido D-láctico. Sin embargo, la fermentación por respiración anaeróbica en los músculos animales forma el ácido L-láctico. Por lo tanto, este compuesto se forma constantemente en animales de piruvato durante la acción de la enzima lactato deshidrogenasa. Esta producción puede ocurrir durante el metabolismo normal y el ejercicio.

Hay aplicaciones farmacéuticas y cosméticas de ácido láctico, que incluyen la producción de lactatos solubles en agua a partir de ingredientes activos insolubles, como ingrediente en preparaciones tópicas y cosméticos para el ajuste de acidez, etc. Además, tiene aplicaciones en la fabricación de productos de limpieza porque es útil como agente de descal.

¿Qué es el ácido mandélico??

El ácido mandélico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C6H5CH (OH) COOH. Es un ácido alfa aromático. Este compuesto ocurre como una sustancia sólida cristalina blanca que es soluble en agua y solventes orgánicos polares. Esta sustancia es un precursor útil para varias drogas. Además, ocurre como una mezcla racémica debido a la quiralidad del complejo. Llamamos a este ácido paramandélico de la mezcla racémica.

Figura 02: La estructura química del ácido mandélico

Podemos producir este compuesto ácido mediante la hidrólisis catalizada por ácido del mandelonitrilo. Mandelonitrilo es la cianohidrina del benzaldehído. Podemos preparar mandelonitrilo reaccionando benzaldehído con bisulfito de sodio para dar un aducto formado a partir de mandelonitrilo y cianuro de sodio que luego podemos hidrolizar.

Al considerar los usos del ácido mandélico, se usa como agente antibacteriano para tratar las infecciones del tracto urinario, como antibiótico oral, como un componente en las cáscaras faciales, para la producción de medicamentos como el ciclandelado y la homatropina, etc.

¿Cuál es la diferencia entre el ácido láctico y el ácido mandélico??

El ácido láctico y el ácido mandélico son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas. Estos son ingredientes útiles en productos para el cuidado de la piel. La diferencia clave entre el ácido láctico y el ácido mandélico es que el ácido láctico no es adecuado para los tipos de piel sensibles, mientras que el ácido mandélico es la mejor opción para la piel sensible cuando estos compuestos se usan en productos para el cuidado de la piel. Además, el ácido láctico tiene una estructura alifática, mientras que el ácido mandélico tiene una estructura aromática.

La siguiente infografía enumera las diferencias entre el ácido láctico y el ácido mandélico en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -ácido láctico versus ácido mandélico

El ácido láctico y el ácido mandélico tienen una aplicación común como ingrediente en productos para el cuidado de la piel. La diferencia clave entre el ácido láctico y el ácido mandélico es que el ácido láctico no es adecuado para la piel sensible, mientras que el ácido mandélico es la mejor opción para la piel sensible cuando estos compuestos se usan en productos para el cuidado de la piel.

Referencia:

1. "Ácido mandélico." Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos compuesto de pubchem, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.

Imagen de cortesía:

1. "7 Milchsäure" por Schemiker (charla) - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Kwas Migdałowy" de Arrowsmaster - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia