¿Cuál es la diferencia entre Listeria y Salmonella?

El diferencia clave Entre Listeria y Salmonella es eso Listeria es un género de bacterias patógenas gram positivas mientras Salmonela es un género de bacterias patógenas gramnegativas.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas por bacterias, virus o parásitos que contaminan los alimentos. Los síntomas de tales enfermedades a menudo incluyen vómitos, fiebre, dolores y diarrea. Algunos de los microbios que causan enfermedades transmitidas por alimentos escapan del intestino y entran en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, estos microbios pueden causar infecciones sistemáticas en otras partes del cuerpo humano. Sin embargo, todas las enfermedades transmitidas por los alimentos dan como resultado gastroenteritis. La gastroenteritis es la inflamación del tracto gastrointestinal, incluidos el estómago y el intestino. Listeria y Salmonela son dos géneros bacterianos capaces de causar gastroenteritis.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es listeria
3. ¿Qué es Salmonella?
4. Similitudes -Listeria y Salmonella
5. Listeria vs Salmonella en forma tabular
6. Resumen -Listeria vs Salmonella

Qué es Listeria?

Listeria es un género de bacterias que actúa como parásitos intracelulares en mamíferos. Alrededor de 21 especies bacterianas han sido identificadas e incluidas en este género. Este género se nombra en honor del cirujano británico y científico médico Joseph Lister, pionero de la cirugía antiséptica. El Listeria Las especies son anaerobios gram-positivos, en forma de vara y facultativos. No producen endosporas.

Figura 01: Listeria

El principal patógeno humano en el género Listeria es Listeria Monocytogens. Esta especie suele ser el agente causal de la enfermedad bacteriana relativamente rara en humanos llamado listeriosis. La listeriosis es una infección que ocurre debido al alimento contaminado con Listeria Monocytogens. La listeriosis puede causar infecciones sistemáticas en mujeres embarazadas, recién nacidos, ancianos y personas que han debilitado la inmunidad. Estas infecciones sistemáticas incluyen abortos espontáneos, septicemia y meningitis. En otros, solo causa gastroenteritis. Algunos factores virulentos de Listeria Monocytogens incluyen hemolisinas (listeriolisina O), dos fosfolipasas distintas, una proteína llamada Acta e Internalins. Además, Listeria ivanovii es otro patógeno de mamíferos, específicamente en rumiantes, y rara vez causa listeriosis en humanos. El tratamiento para la listeriosis incluye el suministro intravenoso de antibióticos de dosis altas como ampicilina, penicilina, amoxicilina y gentamicina, y atención hospitalaria.

Qué es Salmonela?

Salmonela es un género de bacterias facultativas gram-negativas en forma de vara que pertenecen a la familia Enterobacteriaceae. Salmonela Las especies no forman esporas, enterobacterias móviles con diámetros celulares entre 0.7 a 1.5 μm y longitudes de 2 a 5 μm. Estas especies también tienen flagelos peritrosos alrededor del cuerpo celular. Las dos especies de Salmonela el género incluye Salmonella enterica y Salmonella bongori. Salmonella enterica se divide aún más en seis subespecies.

Figura 02: Salmonela

Salmonela Las especies son normalmente patógenos intracelulares. La mayoría de las infecciones se deben a la ingestión de alimentos que están contaminados por heces de animales o heces humanas. Además, patógeno Salmonela Los serotipos se pueden dividir en dos grupos principales como tifoidales y no típicos. Los serotipos no típicos se pueden transferir de animal a humano o de humano a humano. Solo invaden el tracto gastrointestinal y causan salmonelosis. Africano subsahariano no típico Salmonela Las especies son más invasivas y causan fiebre paratifoidea. Por otro lado, los serotipos tifoidales solo pueden transferirse de humano a humano, causando infecciones transmitidas por los alimentos como la fiebre tifoidea y la fiebre paratifoidea. La fiebre tifoidea es causada por Salmonela Serotipos invadiendo el torrente sanguíneo, propagando e invadiendo por los otros órganos del cuerpo. Los serotipos tifoidales también secretan endotoxinas. Las infecciones por serotipos tifoidales pueden conducir a un shock hipovolémico potencialmente mortal, un shock séptico que requiere cuidados intensivos y antibióticos. Los antibióticos que se utilizan para el tratamiento incluyen ciprofloxacina, azitromicina y cefalosporinas.

¿Cuáles son las similitudes entre Listeria y Salmonela?

• Listeria y Salmonela son dos géneros bacterianos capaces de causar gastroenteritis.
• Las bacterias de ambos géneros son patógenos intracelulares.
• Son anaerobes en forma de varilla y facultativos.
• Estos no son de forma de esporas y móviles.
• Pueden causar infecciones sistemáticas extendiéndose a las otras partes del cuerpo.
• Las infecciones por bacterias de ambos géneros se tratan con antibióticos.

¿Cuál es la diferencia entre Listeria y Salmonella??

Listeria es un género que contiene bacterias patógenas gram positivas, mientras que Salmonela es un género que contiene bacterias patógenas gramnegativas. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre Listeria y Salmonella. Además, el género Listeria contiene 21 especies bacterianas, mientras que el género Salmonela contiene dos especies bacterianas.

La siguiente infografía presenta las diferencias entre Listeria y Salmonella en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -Listeria vs Salmonella

Listeria y Salmonela son dos géneros bacterianos que son capaces de causar enfermedades transmitidas por los alimentos (gastroenteritis) en humanos. Listeria es un género que contiene bacterias patógenas gram positivas, mientras que Salmonela es un género que contiene bacterias patógenas gramnegativas. Entonces, esto resume la diferencia entre Listeria y Salmonella.

Referencia:

1. "Preguntas y respuestas - Listeriosis."Centros para el control y la prevención de enfermedades, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
2. Giannella, Ralph A. "Salmonela." Microbiología médica. 4ª edición., U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.

Imagen de cortesía:

1. "Listeria, monocytogenes, infecciosos, agentes, alimentos, nacidos, enfermedades, listeriosis" (CC0) a través de Pixino
2. "Bacteria de Salmonella" de Niaid (CC por 2.0) a través de Flickr