¿Cuál es la diferencia entre muffin y scone?

El diferencia clave entre muffin y scone es que los magdalenas son más como pasteles, mientras que los bollos son más como pan.

Muffins y bollos son dos productos horneados amados por todos. Los magdalenas son pasteles pequeños y redondos hechos con harina, mientras que el bollo es un pastel ligeramente endulzado hecho de harina, grasa y leche. En general, los magdalenas son más dulces que los bollos.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es un muffin?  
3. Que es un bollo
4. Muffin vs scone en forma tabular
5. Resumen - Muffin vs Scone

¿Qué es un muffin??

Los magdalenas son pasteles esponjosos pequeños y redondos hechos con harina. Además de la harina, usamos leche, azúcar, huevo, mantequilla y agua para hacer muffins. Hay varias recetas de muffin en todo el mundo, y hay diferentes tipos de tipos de muffins según sus sabores; Por ejemplo, magdalenas de chocolate, magdalenas de plátano, muffs de arándanos, etc. Pero el tipo de muffin más común son los muffins simples.

A veces, se agregan frutas y nueces a la masa de muffin para cambiar su sabor. A veces, las frutas y las nueces también se rocían en la parte superior del muffin. Pero no hay glaseado encima de los magdalenas, a diferencia de los cupcakes. Aunque los muffins tienen un sabor dulce, no son tan dulces como los cupcakes. Los magdalenas están húmedos y deben sentirse ligeros para su tamaño. Están horneados en bandejas ahuecadas. Los magdalenas contienen menos grasa y calorías. Son populares como bocadillo de desayuno en la mayoría de los países del mundo.

Que es un bollo?

Scone es un pastel ligeramente endulzado hecho de harina, grasa y leche. También contiene polvo de hornear como agente de levadura. A veces, se agregan frutas y nueces a la masa; A veces, las frutas y las nueces también se usan como relleno. Los bollos tienen un sabor más mantecoso y un sabor menos dulce. La forma de los bollos es redonda. Pero en algunos casos, también hay bollos de forma triangular. La textura de los bollos es ligera ya que las galletas y los bollos se hornean en una bandeja para hornear plana.

El tipo más común de bollos son los bollos simples. Hay diferentes tipos de bollos, como arándanos, chocolate, fresa, queso, albaricoque y cereza. Devonshire Cream se usa como cobertura en bollos en algunos casos. Los bollos se pueden servir con mermelada, crema coagulada o jarabe.

Además, los bollos se pueden identificar como un componente principal del té crema, que es una forma de té de la tarde. Hay varias variaciones regionales para los bollos. Se pueden ver diferentes tipos de bollos, incluidos diferentes ingredientes, en países como Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, América del Sur y los Estados Unidos de América.

¿Cuál es la diferencia entre muffin y scone??

La diferencia clave entre el muffin y el scone es que las muffins son más como pasteles, mientras que los bollos son más como pan. Además, otra diferencia importante entre el muffin y el bollo es que la textura de los muffins está húmeda, la textura de los bollos es seca, como las galletas. Además, las magdalenas se hornean en bandejas ahuecadas mientras los bollos se hornean en una bandeja plana.

Además, la forma de un muffin es redonda, mientras que la forma de un bollo puede ser redonda o triangular. Al comparar su sabor, los muffins son más dulces que los bollos. Además, los bollos se consideran menos saludables que los muffins porque los bollos contienen más grasas y calorías que los muffins.

A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el muffin y el bollo en forma tabular para la comparación lado a lado.

Resumen - Muffin vs Scone

Muffins y bollos son dos productos horneados dulces amados por todos. Sin embargo, los magdalenas son más dulces que los bollos. Además, los bollos contienen más grasas y calorías que los muffins y se consideran menos saludables que los bollos. Básicamente, los muffins son más como pasteles, mientras que los bollos son más como pan. Entonces, este es el resumen de la diferencia entre muffin y Scone.

Referencia:

1. "Mollete." Wikipedia, Fundación Wikimedia.
2. "Bollo." Wikipedia, Fundación Wikimedia.

Imagen de cortesía:

1. "Perfil de muffin (5398771984)" por n i c o l a de Fiumicino (Roma), Italia - Muffin - IMG_0246 (CC por 2.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Padejos de limón (6849625315)" por Benson Kua de Toronto, Canadá - Pastones de limón superpuso por TM (CC BY -SA 2.0) a través de Commons Wikimedia