¿Cuál es la diferencia entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno?

El Diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras la oxidación.

El ácido peracético y el peróxido de hidrógeno son compuestos altamente activos que tienen muchas aplicaciones importantes industrialmente y en los hogares también.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el ácido peracético?  
3. ¿Qué es el peróxido de hidrógeno?
4. Ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno en forma tabular
5. Resumen -ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno 

¿Qué es el ácido peracético??

El ácido peracético es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3CO3H. Es un peróxido orgánico que existe como un líquido incoloro que tiene un olor acre característico. Este es un ácido fuerte que puede ser altamente corrosivo. El ácido peracético también se conoce como ácido peroxiacético. Sin embargo, es un ácido más débil en comparación con el ácido acético.

Figura 01: La estructura química del ácido peracético

Este compuesto ácido se puede producir mediante la autoxidación del acetaldehído industrialmente. En este proceso, el ácido se forma al tratamiento del ácido acético con peróxido de hidrógeno en presencia de un catalizador de ácido fuerte. Alternativamente, podemos producir este ácido a través de la reacción entre el cloruro de acetilo y el anhídrido acético, que es una reacción útil para generar una solución de ácido peracético que tiene un bajo contenido de agua.

Existen varios usos importantes del ácido peracético, incluido el uso de antimicrobiano en superficies duras interiores, aplicación de desinfección en fines médicos, útil para la epoxidación de varios alquenos diferentes, etc.

¿Qué es el peróxido de hidrógeno??

El peróxido de hidrógeno es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química H2O2. En su forma pura, el peróxido de hidrógeno tiene un color azul pálido, y existe como un líquido claro. Además, este líquido es un poco más viscoso que el agua. De hecho, es el peróxido más simple entre todos los compuestos de peróxido.

Figura 02: La estructura química del peróxido de hidrógeno

Hay algunas aplicaciones importantes de peróxido de hidrógeno; Entre ellas, las aplicaciones principales incluyen usarlo como oxidante, agente de blanqueo y antiséptico. Hay un enlace de peróxido inestable entre dos átomos de oxígeno en este compuesto; Por lo tanto, el compuesto es altamente reactivo. Por lo tanto, se descompone lentamente cuando se expone a la luz. Además, necesitamos almacenar este compuesto con un estabilizador en una solución débilmente ácida.

La masa molar de peróxido de hidrógeno es 34.014 g/mol. El peróxido de hidrógeno tiene un olor ligeramente agudo. Su punto de fusión es −0.43 ° C, y su punto de ebullición es 150.2 ° C. Sin embargo, si hervimos el peróxido de hidrógeno a este punto de ebullición, prácticamente, sufre una descomposición térmica explosiva. Además, este compuesto es miscible con agua porque puede formar enlaces de hidrógeno. Allí, forma una mezcla eutéctica con agua (una mezcla homogénea que se derrite o se solidifica a una sola temperatura). Esta mezcla muestra la depresión del punto de congelación.

¿Cuál es la diferencia entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno??

El ácido peracético y el peróxido de hidrógeno son compuestos altamente activos que tienen muchas aplicaciones importantes en industrias y hogares. La diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como un subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras oxidación.

La siguiente infografía presenta las diferencias entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno

El ácido peracético es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3CO3H, mientras que el peróxido de hidrógeno es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química H2O2. La diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como un subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras oxidación.

Referencia:

1. "Directrices de desinfección y esterilización." Centros de Control y Prevención de Enfermedades, Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, 24 de mayo de 2019.

Imagen de cortesía:

1. "Ácido etaneperoxoico 200" por Emeldir (charla) - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Wasserstoffperoxid" por Neurotiker - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia