¿Cuál es la diferencia entre la filoquinona y la menaquinona?
El Diferencia clave entre filoquinona y menaquinona es que la absorción de filoquinona por nuestro cuerpo es baja, mientras que la menaquinona es altamente absorbida por nuestro cuerpo.
La vitamina K es una vitamina importante para el cuerpo y tiene un papel importante en la coagulación de la sangre. Esta vitamina pertenece al grupo de vitaminas soluble en grasa que comparte estructuras similares entre sí. Se encontró accidentalmente en la década de 1920. Hay varios tipos de vitamina K, pero los más comunes son la vitamina K1 y la vitamina K2. La vitamina K1 también se conoce como filoquinona, mientras que la vitamina K2 se conoce como menaquinonas.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la phylloquinona?
3. ¿Qué es Menaquinone?
4. Phylloquinona vs Menaquinona en forma tabular
5. Resumen - Phylloquinone vs Menaquinone
¿Qué es la phylloquinona??
La filoquinona es una vitamina importante que abunda en los alimentos vegetales, como las vegetales verdes de hoja. Se conoce comúnmente como vitamina K1. De todas las vitaminas consumidas por los humanos, la vitamina K1 representa alrededor del 75-90%. Las principales fuentes de vitamina K1 incluyen col rizada, verduras de collar, espinacas, verduras de nabo, brócoli y coles de Bruselas.
Figura 01: La principal fuente de filoquinona es la comida de hoja verde
La función principal de la vitamina K en el cuerpo es la activación de proteínas que sirven roles importantes en la coagulación de la sangre, la salud del corazón y la salud ósea. En general, la vitamina K1 se puede encontrar en las plantas, por lo que el cuerpo la absorbe mal. La absorción puede ser inferior al 10%.
¿Qué es Menaquinone??
La menaquinona es una vitamina importante que es abundante en alimentos fermentados y productos animales. Se conoce comúnmente como vitamina K2. También es producido por bacterias intestinales. Se nombran diferentes menaquinonas utilizando la longitud de la cadena lateral que tienen. Las longitudes de la cadena lateral varían de MK-4 a MK-13. Al considerar las fuentes de vitamina K2, varía según la fuente de alimento. Algunos ejemplos se dan a continuación:
- MK-4 se puede encontrar en productos animales como pollo, yema de huevo y mantequilla
- MK-5 se puede encontrar en los alimentos producidos con bacterias (alimentos fermentados)
Figura 02: Los alimentos fermentados son buenas fuentes de menaquinona
La vitamina K2 es relativamente más absorbida que la vitamina K1 porque proviene de fuentes derivadas de animales. Además, la larga cadena lateral de vitamina K2 le permite circular en la sangre durante más tiempo que la vitamina K1. mi.gramo. La vitamina K1 sobrevive en sangre durante varias horas, mientras que la vitamina K2 existe durante varios días. Este tiempo de circulación más largo permite que se use mejor en los tejidos.
¿Cuál es la diferencia entre la filoquinona y la menaquinona??
La diferencia clave entre la filoquinona y la menaquinona es que la absorción de filoquinona por el cuerpo es baja, mientras que la menaquinona es altamente absorbida por el cuerpo. La diferencia en estas tasas de absorción depende de la fuente de la vitamina. Por ejemplo, la filoquinona ocurre principalmente en plantas verdes frondosas. Para el cuerpo, es difícil degradar por completo los materiales vegetales. Por lo tanto, la absorción de la filoquinona por el cuerpo es baja. Comparativamente, la fuente de vitamina K2 o menaquinona es alimentos fermentados y alimentos derivados de animales, que son más fácilmente degradados por nuestro cuerpo. Esto hace que sea fácil absorber la menaquinona.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre la filoquinona y la menaquinona en forma tabular para la comparación de lado a lado.
Resumen -Phylloquinone vs Menaquinone
La vitamina K se describe como una vitamina importante para nuestro cuerpo y tiene un papel importante en la coagulación de la sangre. Existen diferentes tipos de vitamina K como la vitamina K1, K2 y K3. Estas sustancias son diferentes entre sí según las fuentes, la absorción, etc. La diferencia clave entre la filoquinona y la menaquinona es que la absorción de filoquinona por nuestro cuerpo es baja, mientras que la menaquinona es altamente absorbida por nuestro cuerpo.
Referencia:
1. Griffin, R. Morgan. “Vitamina K: usos, deficiencia, dosis, fuentes de alimentos y más." Webmd.
Imagen de cortesía:
1. "Green-Hoast-Vegetable-Cabbage" (CC0) a través de Pixabay
2. "La comida fermentada-pico-vidrio" (CC0) a través de Pixabay
