¿Cuál es la diferencia entre saponina y sapogenina?
El Diferencia clave entre saponina y sapogenina es que las saponinas poseen propiedades de superficie o detergente, mientras que las sapogeninas son compuestos solubles en grasas.
Los compuestos de saponina y sapogenina son compuestos orgánicos importantes. Sapogenina es miembro de la familia de compuestos de saponina. La saponina es un químico orgánico de sabor amargo, tóxico y derivado de plantas que tiene una calidad espumosa al agitar en el agua. Los compuestos de sapogenina son agliconas o no sacárdicos y pueden describirse como porciones de la familia de productos naturales conocidos como saponinas.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es saponin
3. ¿Qué es sapogenina?
4. Saponina vs sapogenina en forma tabular
5. Resumen -saponina vs sapogenina
Que es saponin?
La saponina es un químico orgánico de sabor amargo, tóxico y derivado de plantas que tiene una calidad espumosa al agitar en el agua. Este término representa un conjunto de glucósidos triterpene. Podemos encontrar estos compuestos ampliamente distribuidos, pero se encuentran particularmente en jabón (una planta de floración) y jabón. Estas plantas y sus partes se usan para fabricar jabones, medicamentos, extintores, suplementos dietéticos, etc., Para la síntesis de esteroides y bebidas carbonatadas.
Figura 01: Solanina, un tipo de saponina
Al considerar su estructura química, los compuestos de saponina se parecen a los glucósidos. Los glucósidos son azúcares que están unidos a otras moléculas orgánicas, como un esteroide o triterpeno. Por lo general, los compuestos de saponina son solubles en agua y solubles en grasa. Estas propiedades le dan a jabón sus propiedades útiles. mi.gramo., glicirrhizin, saborizante de regaliz y quillaia.
Hay muchos usos de las saponinas. Estos compuestos tienen naturaleza anfotérica. Da la actividad como tensioactivos con la capacidad potencial de interactuar con los componentes de la membrana celular, incluidos el colesterol y los fosfolípidos. Esto posiblemente hace que los compuestos de saponina sean útiles para el desarrollo de cosméticos y drogas. Estos compuestos también se utilizan como adyuvantes en el desarrollo de vacunas que se dirigen contra patógenos intracelulares.
Hay varias propiedades hipolipidémicas de la saponina que las hacen útiles en algunas funciones biológicas. Por ejemplo, pueden reducir el colesterol y los niveles de lipoproteínas de baja densidad. También pueden ser útiles en el tratamiento de la dislipidemia. Además, los compuestos de saponina muestran efectos citotóxicos en las células cancerosas a través de la inducción de la apoptosis.
¿Qué es sapogenina??
Los compuestos de sapogenina son agliconas o no sacríese que pueden describirse como porciones de la familia de productos naturales conocidos como saponinas. Por lo general, las sapogeninas consisten en esteroides u otros marcos Triterpene debido a sus características orgánicas clave.
Figura 2: La estructura química de la yamogenina, que es un compuesto de sapogenina que se puede encontrar en el fenogreco
Por ejemplo, hay sapogeninas esteroidales como tiggenina, neogitigenina y tokorogenina. Estos compuestos se han aislado de los tubérculos de Arundináceo de clorophytum. Hay algunas sapogeninas esteroidales que pueden servir como un punto de partida práctico para la semi-síntesis de algunas hormonas esteroides particulares. Además, podemos dar diosgenina y hecogenina como otros ejemplos de sapogeninas.
¿Cuál es la diferencia entre saponina y sapogenina??
Saponina y sapogenina son importantes compuestos químicos orgánicos. La diferencia clave entre la saponina y la sapogenina es que las saponinas poseen propiedades de la superficie activa o detergente debido a su naturaleza soluble en agua o soluble en grasa, mientras que las sapogeninas son compuestos solubles en grasas. Hay diferentes usos de saponinas y sapogeninas. La saponina se usa para hacer jabones, medicamentos, extintores de incendios, suplementos dietéticos, etc., Mientras que la sapogenina se usa en la producción de cortisona y medicamentos anticonceptivos.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre saponina y sapogenina en forma tabular para la comparación de lado a lado.
Resumen -saponina vs sapogenina
La saponina es un compuesto amargo y tóxico presente en las plantas, lo que hace que la espuma cuando se agite con agua. Los compuestos de sapogenina, por otro lado, son agliconas o no sacáridos de saponinas. La diferencia clave entre saponina y sapogenina es que las saponinas poseen propiedades de la superficie activa o de detergente, mientras que las sapogeninas son compuestos solubles en grasas.
Referencia:
1. "Sapogenina." Una descripción general | Temas de ciencias.
Imagen de cortesía:
1. "Estructura química de Solanine" de Cacycle - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Yamogenina" por usuario: EDGAR181 - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
