¿Cuál es la diferencia entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio?

El Diferencia clave entre el trisodium ortofosfato y el fosfato de sodio es que el ortofosfato de Trisodium es perjudicial para el medio ambiente, mientras que el fosfato de sodio es relativamente amigable con el medio ambiente.

Trisodium ortofosfato y fosfato de sodio son compuestos inorgánicos que consisten en átomos de fosfato. Trisodium ortofosfato, comúnmente conocido como Trisodium fosfato, es una sal iónica que tiene la fórmula química NA3PO4. El fosfato de sodio es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química na_norteH_metroPo4.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el trisodium ortofosfato?
3. ¿Qué es el fosfato de sodio?
4. Similitudes - Trisodium ortofosfato y fosfato de sodio
5. Trisodium ortofosfato vs fosfato de sodio en forma tabular
6. Resumen - Trisodium ortofosfato vs fosfato de sodio

¿Qué es el trisodium ortofosfato??

Trisodium ortofosfato, comúnmente conocido como Trisodium fosfato, es una sal iónica que tiene la fórmula química NA3PO4. Por lo tanto, es un compuesto inorgánico. Aparece como gránulos blancos y es altamente soluble en agua. Además, cuando disolvemos este compuesto en agua, forma una solución alcalina. La masa molar de este compuesto es 163.94 g/mol. Su punto de fusión es de 1.583 ° C, y se descompone a temperaturas más altas.

Figura 01: La estructura química del ortofosfato de Trisodium

Además, este compuesto es útil como agente de limpieza, constructor, lubricante, aditivo alimentario, removedor y desgrasador. Podemos producir este compuesto mediante la neutralización del ácido fosfórico usando hidróxido de sodio junto con carbonato de sodio. Sin embargo, si usamos carbonato de sodio solo, solo dará el fosfato del disódico.

¿Qué es el fosfato de sodio??

El fosfato de sodio es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química na_norteH_metroPo4. Sin embargo, este término se usa principalmente como un término genérico para una variedad de sales de iones de sodio y fosfato. Además, puede haber familias de fosfato de sodio que pueden venir con los prefijos "Di-", "Tri-," etc. Principalmente, los compuestos de fosfato de sodio se producen tanto en formas anhidro como hidratadas. Entre ellos, las formas hidratadas son comunes.

Figura 02: La estructura química del dihidrógeno de sodio fosfato

Hay varios usos diferentes de fosfatos de sodio; en la industria alimentaria como emulsionantes en queso procesado, agentes de espesamiento y agentes de levadura para productos horneados, en tratamiento de agua, preparación de algunos medicamentos, como componentes en detergentes para suavizar el agua y como soluciones anti-riegas.

Este compuesto es en su mayoría barato y no tóxico. Por lo tanto, podemos encontrarlo en muchos productos domésticos. Sin embargo, si se toman dosis altas por vía oral, puede causar la preparación intestinal para la colonoscopia, la lesión renal, etc.

Similitudes entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio

1. Trisodium ortofosfato y fosfato de sodio son compuestos inorgánicos.
2. Ambos son compuestos que contienen fósforo.
3. Son sales de sodio de compuestos de fosfato.
4. Estas sustancias son importantes para fines de limpieza debido a su naturaleza alcalina cuando se disuelven en agua.
5. Ambos son importantes en la industria alimentaria como aditivos alimentarios.
6. Son sustancias baratas, lo que les permite usarse en diferentes productos domésticos

Diferencia entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio

El ortofosfato del trisodio, comúnmente conocido como trisodium fosfato, es una sal iónica que tiene la fórmula química Na3PO4, mientras que el fosfato de sodio es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química Na_norteH_metroPo4. La diferencia clave entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio es que el ortofosfato de Trisodium es perjudicial para el medio ambiente, mientras que el fosfato de sodio es relativamente amigable con el medio ambiente.

La siguiente tabla resume la diferencia entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio.

Resumen -Trisodium ortofosfato vs fosfato de sodio

Trisodium ortofosfato y fosfato de sodio son compuestos inorgánicos que contienen fósforo. La diferencia clave entre el ortofosfato del trisodio y el fosfato de sodio es que el ortofosfato de Trisodium es perjudicial para el medio ambiente, mientras que el fosfato de sodio es relativamente amigable con el medio ambiente.

Referencia:

1. "Fosfato trisódico."Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos de compuestos de pubChem, u.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
2. Whelan, Corey. "Fosfato de sodio en los alimentos: ¿es malo para ti??"Healthline, Healthline Media, 18 de septiembre. 2018.
3. "Fosfato de sodio (NA3PO4) - masa molecular, estructura, propiedades y usos.Byjus, 15 de julio de 2021.

Imagen de cortesía:

1. "Trisodium fosfato" por Edgar181 - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Monosodium fosfato" por Edgar181 - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia