¿Cuál es la diferencia entre la vitamina K1 K2 y K3?

El Diferencia clave entre la vitamina K1 K2 y K3 es que la vitamina K1 es abundante en vegetales verdes de hoja, y la vitamina K2 es abundante en los alimentos fermentados y algunos productos animales, mientras que la vitamina K3 es una forma artificial de vitamina K.

La vitamina K es una vitamina importante para nuestro cuerpo y tiene un papel importante en la coagulación de la sangre. Pertenece al grupo vitamínico soluble en grasa que comparte estructuras similares entre sí. Esta vitamina se encontró accidentalmente en la década de 1920. Hay varios tipos de vitamina K, pero los más comunes son la vitamina K1 y la vitamina K2. La vitamina K1 también se conoce como filoquinona, mientras que la vitamina K2 se conoce como menaquinonas.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la vitamina K1? 
3. ¿Qué es la vitamina K2? 
4. ¿Qué es la vitamina K3?
5. Vitamina K1 vs K2 vs K3 en forma tabular
6. Resumen -Vitamina K1 vs K2 vs K3

¿Qué es la vitamina K1 (phylloquinona)??

Vitamina K1, o filoquinona, es una vitamina importante que abundante en los alimentos vegetales, como las verduras verdes de hoja. De todas las vitaminas consumidas por los humanos, la vitamina K1 representa alrededor del 75-90%. Las principales fuentes de vitamina K1 incluyen col rizada, verduras de collar, espinacas, verduras de nabo, brócoli y coles de Bruselas.

La función principal de la vitamina K en nuestro cuerpo es la activación de proteínas que sirven roles importantes en la coagulación de la sangre, la salud del corazón y la salud ósea. En general, la vitamina K1 se puede encontrar en las plantas, por lo que el cuerpo la absorbe mal. La absorción puede ser inferior al 10%.

¿Qué es la vitamina K2 (Menaquinone)??

La vitamina K2 o la menaquinona es una vitamina importante que es abundante en alimentos fermentados y productos animales. También es producido por bacterias intestinales. Se nombran diferentes menaquinonas utilizando la longitud de la cadena lateral que tienen. Las longitudes de la cadena lateral varían de MK-4 a MK-13. Al considerar las fuentes de vitamina K2, varía según la fuente de alimento. Algunos ejemplos se dan a continuación:

1. MK-4 se puede encontrar en productos animales como pollo, yema de huevo y mantequilla
2. MK-5 se puede encontrar en los alimentos producidos con bacterias (alimentos fermentados)

La vitamina K2 es relativamente más absorbida que la vitamina K1 porque proviene de fuentes derivadas de animales. Además, la larga cadena lateral de vitamina K2 le permite circular en la sangre durante más tiempo que la vitamina K1. mi.gramo. La vitamina K1 sobrevive en sangre durante varias horas, mientras que la vitamina K2 existe durante varios días. Este tiempo de circulación más largo permite que se use mejor en los tejidos.

¿Qué es la vitamina K3??

La vitamina K3 es un tipo artificial de vitamina K que no proviene de ninguna fuente natural. También se conoce como menadione. Se produce sintéticamente a partir de vitamina K. Dentro del hígado, la vitamina K3 se convierte en vitamina K2. Muchos animales pueden convertir la vitamina K3 en formas activas de vitamina K. Sin embargo, debido a preocupaciones de seguridad, los suplementos de vitamina K3 no están disponibles.

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina K1 K2 y K3??

La vitamina K es una vitamina importante para el cuerpo y tiene un papel importante en la coagulación de la sangre. Existen diferentes tipos de formas de vitamina K, como vitamina K1, vitamina K2 y vitamina K3. La diferencia clave entre la vitamina K1 K2 y K3 es que la vitamina K1 es abundante en las vegetales verdes de hoja, y la vitamina K2 es abundante en alimentos fermentados y algunos productos animales, mientras que la vitamina K3 es una forma artificial de vitamina K y no se encuentra en ninguna naturaleza natural. fuentes.

La siguiente infografía presenta las diferencias entre la vitamina K1 K2 y K3 en forma tabular para la comparación de lado a lado.

Resumen -Vitamina K1 vs K2 vs K3

La diferencia clave entre la vitamina K1 K2 y K3 es que la vitamina K1 es abundante en las vegetales verdes de hoja, y la vitamina K2 es abundante en alimentos fermentados y algunos productos animales, mientras que la vitamina K3 es una forma artificial de vitamina K y no se encuentra en ninguna naturaleza natural. fuentes.

Referencia:

1. Walle, Gavin Van de. "Vitamina K3 (Menadione): beneficios, usos y efectos secundarios." Línea de salud, Healthline Media, 22 de abril. 2020.

Imagen de cortesía:

1. "Phylloquinona (vitamina K1)" de Kharris439 - Trabajo propio (CC By -SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Menaquinona (vitamina K2)" de Kharris439 - Trabajo propio (CC By -SA 4.0) a través de Commons Wikimedia